FEUILLES FRUITS ET CIE
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Au-delà des feuilles et des fleurs, les fruits et les racines sont également utilisés pour l'élaboration de tisanes. Et c'est là où le travail devient technique puisque, selon que les plantes sont cultivées pour leurs feuilles ou leurs fleurs, elles n'auront pas les mêmes apports et ne seront pas travaillées de la même façon. Mathilde cultive (en agriculture bilogique) et cueille (tilleul, ronces, sureau, achillée, aubépine, ortie, vigne rouge...), qu'elle sèche, effeuillette et stocke pour confectionner des tisanes aux noms évocateurs, tels que la « douillette », la « fortifiante », la « pétillante » ou encore « l'aglagla ». On trouve les produits de Feuilles fruits et cie dans de nombreux endroits : magasins bios, AMAP, marchés fermiers ou cafés et salons de thé, dont Le Loo à Nantes.
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