LES FERMIERS DU COIN
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Initialement née à Rennes, c'est une belle initiative que ces Fermiers du Coin. Partant d'un constat simple (l'union fait la force, et savoir produire n'est pas savoir vendre), Christophe et Antoine Lelièvre ont rassemblé nombre de petits producteurs locaux dans un même et seul espace. Au printemps 2015, c'est à Orvault, non loin du Forum et au bout de la route de Vannes, qu'on peut désormais venir faire son marché : boucherie, boulangerie, crèmerie, fruits et légumes, cave et épicerie... A quelques exceptions près, l'intégralité des producteurs présentés est originaire du 44 ; on joue la carte du local ici. Les légumes viennent de Basse-Goulaine, les glaces des Moutiers, le vin de Château-Thébaud... Le rayon boucherie est, il faut l'admettre, très appétissant et les conseils du boucher sont éclairants : bœuf, canard (de la maison Lelièvre, créateur du lieu), porc ou veau, il y en a pour tous les goûts et à tous les prix. On aime la grande carte à l'entrée qui permet de visualiser les produits et leur origine. Pour ceux qui le souhaitent, un espace déjeuner est disponible à l'entrée de la boutique.
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