LA MAISON DU BARBECUE
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Dans ce palais du barbecue et de la plancha, vous trouverez toutes les épices, mélanges d'épices, sels, poivres, huiles et vinaigres, sauces barbecue et tabasco qu'il vous faut. A vous les marinades et les enrobages de grillades, qui donneront à vos viandes et légumes une saveur particulière. Le choix est vaste avec une bonne dizaine de sauces barbecue : les vendeurs vous conseilleront selon les grillades que vous comptez réaliser. Les sauces piquantes sont « death with tequila », jamaïcaine, à l'ail, au poivre ou bien sûr au piment. La fleur de sel, dans sa boîte en métal, est parfumée au piment d'espelette ou aux herbes, et n'est pas réservée aux grillades : elle s'utilise facilement dans la cuisine quotidienne. Des sauces pour wok viennent compléter l'offre. Sans oublier les vins du monde et les fameux jambon ou lomo ibérique de la marque Bellota. Faites votre choix et avant de repartir, allez voir les charbons de bois longue durée (sarments ou bois de vigne, rafles de maïs, charbon argentin qui dure toute la nuit...). Ce serait dommage de tomber en panne de combustible ! Enfin, vous y trouverez peut-être une idée de cadeau original : le bouffadou en hêtre dans lequel on souffle pour attiser les braises sans éparpiller les cendres et sans se brûler, un pare-feu, ou un panier à bûches en acier brossé. Un très large choix d'accessoires de cheminés pour rôtir et cuisiner au feu de bois même en hiver.
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