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BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE

Charcuterie
4.7/5
103 avis
Fermé - Ouvre à 09h00 Horaires

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41, rue des Cordeliers, 64100Bayonne / Baiona , France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Visitez l'atelier de cet éleveur de cochons depuis 1990 et partez en immersion dans l'univers du jambon selon Pierre Ibaïalde : choix des cochons, élevage, préparation en saloir et séchoir, affinage, conservation. Tous les secrets de fabrication ! Pour terminer, une dégustation des produits tous faits maison. Vente sur place ou en ligne.

Côté cochon, le jambon s'affiche dans tous ses états : entier, en morceaux, en tranches, désossés à la main ; ventrèche, lomo, coppa... et le « Cochisson » à découvrir. Côté canard : magret séché, foie gras, rillettes... Unique !

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Avis des membres sur BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE

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Sabine
Sabine
Visité en juillet 2025
Sympathique à faire pour les personnes aimant des produits de qualité et un savoir-faire
celine b.
celine b.
Visité en juillet 2025
Visite top tant par son animatrice que par les produits et les explications ????????
Je recommande vivement.
Incontournable de la visite de Bayonne ❤️
Olivier N.
Olivier N.
Visité en juillet 2025
Bonjour manque un peu de dégustation ,par contre la visite et les explications c'était super merci beaucoup.
Patricia R.
Patricia R.
Visité en juillet 2025
Des explications claires et instructives. Le jambon n'aura plus de secret pour vous. Une visite intéressante pour toutes les tranches d'âge. Une guide très sympathique et passionnée par son métier. Si le sujet vous intéresse, je recommande. Un très bon moment.
Mélina N.
Mélina N.
Visité en juillet 2025
Très sympa comme visite seulement je m'attendais à quelqu'un de plus âgé pour expliquer notamment la personne en question (M.Ibaïalde), rien de gênant en soi mais c'est vrai que la transmission des choses se font du coup différemment.
Les explications étaient claires.
La dégustation était appréciable

Questions fréquentes :

BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, Chèque.

Oui, BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE accepte les paiements en CB.

Oui, BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE accepte les chèques comme moyen de paiement.

BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE compte 103 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE

BOUTIQUE PIERRE IBAÏALDE se situe au 41, rue des Cordeliers , 64100 Bayonne Baiona

Lundi
09:00 - 12:30 et 14:00 - 18:00
Mardi
09:00 - 12:30 et 14:00 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:30 et 14:00 - 18:00
Jeudi
09:00 - 12:30 et 14:00 - 18:00
Vendredi
09:00 - 12:30 et 14:00 - 18:00
Samedi
09:00 - 12:30 et 14:00 - 18:00
Dimanche
Fermé
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