L'ATELIER DU CHOCOLAT
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L'avis du Petit Futé sur L'ATELIER DU CHOCOLAT

L'Atelier du Chocolat à Bayonne, capitale du chocolat, régale depuis 1951 les gourmets-gourmands grâce au savoir-faire perpétué dans la tradition avec l'art du tablage (unique en France) avec les fines feuilles de chocolat pur beurre de cacao qui le composent. Qu'elles soient ondulées, froissées, parfumées ou agrémentées de fruits secs, ces feuilles de chocolat se déclinent sans fin... Cet atelier-boutique vous explique toutes les étapes de fabrication, et le métier de chocolatier avec aussi une collection unique d'anciennes machines. Et une dégustation au final.
Informations sur L'ATELIER DU CHOCOLAT
Ouvert toute l'année. Horaires variables selon saison, consultables sur le site internet. Musée : 6,80 € adultes (dégustation comprise), 4,80 € enfants de 3 à 10 ans (atelier chocolat et dégustation compris). Réservation en ligne conseillée. Parking. Arrêt de bus stade Deschamps.
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©Atelier du Chocolat

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Message de la direction L'ATELIER DU CHOCOLAT
LE MUSÉE DU CHOCOLAT A BAYONNE AU PAYS BASQUE
Installé au sein de notre fabrique de chocolat, le Musée du chocolat constitue une belle façon de ponctuer un séjour à Bayonne, ville dont l'histoire est intimement liée à celle du chocolat.
Partez à la rencontre de la fève de cacao et apprenez à connaître ce trésor gustatif et familier, de la culture du cacaoyer à la fabrication de nos gourmandises. Le tout agrémenté de vidéos, d'une exposition de machines anciennes et d'un film pédagogique.
Vous pourrez également observer nos artisans-chocolatiers à l'œuvre dans notre « labo », uniquement séparés de vous par une paroi vitrée. Le chocolat fondu appelant à la dégustation, la ganache qui cède tendrement sous la découpe… ces scènes valent tous les discours pour susciter des vocations.
En fin de parcours, une séance de dégustation vous attend dans l'espace « boutique » de notre Atelier. Les plus petits peuvent également participer à notre atelier de peinture sur chocolat et ramener leurs œuvres à la maison.Avis des membres sur L'ATELIER DU CHOCOLAT


En savoir plus sur Bayonne Baiona (64100)
Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur L'ATELIER DU CHOCOLAT ?
L'ATELIER DU CHOCOLAT compte 2 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de L'ATELIER DU CHOCOLAT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ATELIER DU CHOCOLAT en cliquant ici
Quelle est l'adresse de L'ATELIER DU CHOCOLAT ?
L'ATELIER DU CHOCOLAT se situe au 7, allée de Gibéléou , 64100 Bayonne Baiona
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