Résultats Bistronomie à Bayonne / Baiona

INFLUENCES

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19, rue Vieille Boucherie 64100 Bayonne / Baiona - Voir sur la carte

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L'avis du Petit Futé sur INFLUENCES

Belle découverte pour les amateurs de saveurs surprenantes et subtiles. Des plats renouvelés et aux influences de la saison.

Toujours une belle découverte pour les amateurs de saveurs surprenantes et subtiles. Une alchimie du goût qui s'opère entre les produits frais et d'excellence, et les justes cuissons pour offrir le meilleur ! Avec une jeune brigade déjà bien capée, un accueil et un service irréprochable, une harmonie dans l'équilibre des assiettes, nous avons là les recettes d'un établissement qui ira loin dans le succès. Les menus du midi donnent un aperçu du talent à 4 mains. Et, le soir, c'est encore plus gastronomique avec des plats renouvelés et aux influences de la saison.

5/5 (1 avis)

Informations sur INFLUENCES

Ouvert midi et soir du mercredi au samedi et le mardi soir. Réservation recommandée. Menus midi : 22 et 26 €. Menu carte midi et soir : 45 €. Menu dégustation surprise (soir) : 54 €. Terrasse. Privatisation possible, se renseigner.

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Plus d'infos sur : https://restaurant-influences.fr/offrir-influences/

Influences Bayonne - ©Influences Bayonne — Influences Bayonne
©Influences Bayonne

Message du propriétaire INFLUENCES

Situé en plein cœur de Bayonne au Pays Basque, à quelques mètres de la cathédrale, le restaurant Influences vous accueille du mardi soir au samedi soir pour vous faire découvrir une cuisine brute avec des produits frais et de saison.

Dans cet ancien restaurant de caractère, le chef Quentin a su laisser parler son imagination en créant des plats plus surprenants les uns que les autres avec des mariages de saveurs qui sauront vous étonner.

Désormais, une cuisine gastronomique sans prétention a pris place.

Laissez vous tenter par cette aventure !

Avis des membres sur INFLUENCES

1 avis

5/5

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Poupeli

5/5

Visité en février 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Régal et bel accueil

Que ce soit le midi ou le soir ( nous avons testé les 2 formules plusieurs fois) le plaisir est au rendez-vous. La cuisine est surprenante par les associations de produits, la présentation des assiettes est belle et toujours accompagnée d'explications, les vins proposés sont inattendus dans la région.
Accueil chaleureux, on sent une équipe professionnelle et enthousiaste, qui aime ce qu'elle fait. Miam!

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Questions fréquentes :

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