BAJADITA

Restaurant de cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur BAJADITA

Plaque millesim 2018

Bajadita ? C'est une technique de mêlée argentine, inventée en 1974, parfaitement orchestrée et porteuse bien sûr des valeurs du rugby, le sport roi du Pays basque. Spécialiste de la viande de qualité, ce restaurant à grillades propose de nombreuses variétés de races de viandes toutes cuisinées sur le brasero extérieur. Et, une cave de maturation où vous pourrez choisir votre côte de boeuf. Une sélection de poissons du moment est également proposée selon le marché du chef. De la hampe de boeuf à la côtelette d'agneau en passant par l'incontournable tartare maison, ou la véritable entrecôte, tous ces grands classiques sont accompagnés de légumes grillés de saison et frites maison. La cave à vins du monde, servie au verre, relève toutes ces saveurs pour un accord parfait en bouche. Ici, on joue la carte des produits frais, travaillés sur place, poissons, viandes ; les desserts aussi sont faits maison. Un bon moment dans un cadre authentique ; murs de pierre et de briquettes, scandés ici d'un torero ou d'un toro, immenses ardoises qui reprennent des recettes phares de la maison... Une cuisine de qualité, une atmosphère agréable autour du patron sympathique et efficace qui prend le temps d'aller discuter avec ses clients. Le plus : une terrasse couverte et chauffée ouverte à l'année, hiver comme été.

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Informations et horaires sur BAJADITA

Ouvert toute l'année. Ouvert 7j/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Menus à partir de 18 €. Plat du jour. Menu enfant : 9 €. Formule du midi : 13 €. Vin au verre. Tapas à partager. Wifi. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Terrasse couverte et chauffée. Accueil des groupes (évènementiel, possibilité de privatisation...).

Message du propriétaire de BAJADITA

Spécialiste de la viande de qualité, notre bistrot à grillades propose de nombreuses variétés de races de viandes toutes cuisinées sur le brasero extérieur. Une sélection de poissons du moment est également proposée selon le marché du chef.


De la hampe de bœuf à la côtelette d’agneau en passant par l’incontournable tartare maison, ou la véritable entrecôte, tous ces grands classiques sont accompagnés de légumes grillés de saison et frites maison. La cave à vins du monde, servie au verre, mettra en exergue toutes ces saveurs pour un accord parfait en bouche.


Le plus : une terrasse couverte et chauffée ouverte à l’année, hiver comme été.


Une assiette qui ravira les papilles des amoureux de viandes de qualité cuites à la braise…


Bajadita est synonyme de convivialité. C'est dans un cadre agréable et chaleureux que nous vous accueillons: les briques rouges et les murs en ardoise.


 

Avis des membres sur BAJADITA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2019
Un très bon resto
Super petit coin du pays basque avec une très bonne cuisine et un super accueil je recommande
Avis déposé le 17/03/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cuisine trés fine on mange en quantité suffisante produit frais impeccable
Avis déposé le 30/10/2015
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