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Brasserie-restaurant-café à la fois convivial et gourmand pour déguster des plats traditionnels, revisités à la sauce basque.
Les Chenapans est une brasserie-restaurant-café et afterwork musical faisant partie de l'ensemble ON.SPOT, tout nouveau lieu d'affaires de Bayonne. Ce lieu de vie, à la fois convivial et gourmand, propose dès le matin le service rythmé d'une brasserie, à table comme au comptoir. Dans l'assiette, le chef Julien Bandarra et sa brigade dessinent ses assiettes avec des produits de saison conjuguant plats traditionnels, revisités à la sauce basque et modernité. Circuit court pour la plupart, poissons, viandes sont exécutés avec des suggestions au gré du marché.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRASSERIE LES CHENAPANS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Très belle découverte lors d’un déjeuner professionnel chez Les Chenapans. Accueil chaleureux, service rapide et efficace, et surtout un menu du jour qui a mis tout le monde d’accord !
Les produits sont frais, bien travaillés, avec des assiettes généreuses et pleines de saveurs. On sent le savoir-faire du chef Julien Bandarra et son équipe, qui subliment les produits du Pays Basque avec justesse et gourmandise.
Une cuisine authentique, un cadre agréable et un excellent rapport qualité-prix. Une adresse à retenir (et à recommander !) pour un déjeuner de qualité sans fausse note.