EKLAT-SALON GOURMAND SUCRÉ-SALÉ
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Salon de thé à l'ambiance cosy au bord de la Nive dont le chef élabore des desserts haut de gamme
Mathieu Hilde, chef pâtissier chevronné au CV étoffé confirme dans ce lieu à l'ambiance cosy d'un salon de thé, situé dans le petit Bayonne, toute sa créativité pour des desserts « haut de gamme ». Goûtez l'alliance de la gourmandise et de la légèreté avec les subtiles financiers choco, le petit écolier (bayonnais) revisité, les tartes moelleuses au chocolat, mais aussi les tartes aux légumes du moment, les salades gourmandes et les sandwichs... Réalisations à la demande.
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Questions fréquentes :
Nous n'y reviendrons pas d'autant plus que les prix sont excessifs et que nous n'avons pas non plus aimé la façon dont il parle à ses employés et ses clients à demande légitime