CHOCOLATIER MERLET
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Ce maître chocolatier depuis 1978 ne vous laissera pas indifférent. C'est désormais le fils qui a repris l'affaire depuis octobre 2014. Producteur des célèbres Françoises de Foix, ce chocolat confectionné nous dit la légende, par la belle comtesse pour son amant, François Ier. C’est un praliné tendre au beurre frais avec de petits raisins à l’alcool, enrobés d’un chocolat mi-amer. Mais d’autres spécialités maison viennent compléter cet choix, les Merlins de Merlet (feuilleté de noisettes et chocolat fondant noir mi-amer), les florentines, et les pâtisseries. Douceurs raffinées entre légende et innovations gourmandes pour le plaisir de vos papilles.
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CHOCOLATIER MERLET se situe au 6, rue Aristide-Briand , 44110 Châteaubriant
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