Résultats Viandes et volailles à Bouaye

MAISON ALAIN FRANÇOIS

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L'avis du Petit Futé sur MAISON ALAIN FRANÇOIS

Plaque millesim 2020

Plus de 20 ans maintenant qu'Alain François a fait de sa passion son métier, réussissant à développer son entreprise familiale et indépendante. C'est donc dans un cadre authentique particulièrement propice à cette activité qu'Alain élève 800 000 canards mulards en plein air chaque année, et élabore un foie gras d'exception destiné à ravir les fins gourmets, en France et à l'étranger. Les commandes sont réalisées sur mesure avec, au choix, foie gras extra conserveur entier ou déveiné, en escalope, 1er choix... Au-delà du foie gras, la Maison Alain François propose également d'autres produits issus de l'élevage de canards, à l'image des magrets, aiguillettes et autres filets de canard, cuisses, manchons... A noter que la Maison François est aussi à l'origine d'une autre marque, La Cancane, proposant une gamme de foies gras et viandes de canard au délicieux goût de terroir.

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