LE NATURSEL DE GUERANDE

Issu de famille paludière, Erwan Bourdic a toujours été paludier avant de décider en 1998 de vendre son sel lui-même. C'est ainsi qu'ai né la marque Natursel. C'est en 2002 face au succès grandissant que l'entreprise familiale et artisanale prend vraiment le jour. Il propose une gamme très étendue de produits issus du marais salant de Guérande : gros sel, fleur de sel, sel fin nature et aromatisé, aussi il prépare la fameuse salicorne de Guérande en marinade ou au naturel. Vous trouverez également des moutardes aromatisés, des algues en paillettes et dernièrement des mélanges pour les cuissons ainsi qu'une sélection de spécialités locales. Différentes poteries vous seront proposées afin d’y mettre votre gros sel ou votre fleur de sel de Guérande. A noter que tous les produits sont élaborés avec soins, ils sont garantis sans aucune adjonction ni traitement. Vous voulez en savoir plus sur la récolte du sel, assistez à une visite des salines. Vous pourrez être accompagnés par un paludier lors de ces visites. Ce dernier vous expliquera le fonctionnement des marais salants. Grande chance, vous pourrez même ramasser du sel ou de la fleur de sel en sa compagnie et goûter la salicorne.