DOMAINE CHAPELLE LENCLOS MAUMUSSON
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On a tout lu, tout entendu sur les qualités exceptionnelles de Patrick Ducournau, le « surdoué de Madiran », et sur ses exploits tout au long de sa jeune carrière. Une embellie que l’on doit en partie au procédé d’oxygénation des vins que cet éternel jeune homme réservé a lui-même inventé et qui aujourd’hui fait école, utilisé dans tous les plus grands vignobles de la planète. Un surdoué, certes, un cerveau en perpétuelle ébullition en tout cas ! Actuellement, il continue à étudier le rôle des éclats de bois dans les cuves et c’est encore lui avec une de ses sociétés, Colsa Informatique, qui s’intéresse à la traçabilité de la vigne à la bouteille. Et l’homme du domaine continue à courir le monde…
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DOMAINE CHAPELLE LENCLOS MAUMUSSON se situe au Laguian , 64330 Baliracq-Maumusson
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