Résultats Restaurant de cuisine française à Ascain / Azkaine

CHEZ GILDAS

Cuisine française
4.4/5
30 avis

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Place du Fronton, 64310Ascain / Azkaine , France
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2024
Recommandé
2024

Adresse conseillée aux solides appétits et aux amateurs de plats à base de gibier.

Gildas, c'est authentique et généreux, à l'image du chef. Une cuisine de marché, traditionnelle et régionale, produits locaux composant la carte où il sera difficile de faire un régime. En période de chasse, la région étant pourvue de gibier, le chef cuisine le perdreau, la caille ou le col-vert au chou, le râble de lièvre farci, le pavé de biche Rossini ou en burger, le civet de sanglier, la palombe rôtie aux cèpes, l'ardoise du retour de chasse. Mais aussi les grands classiques avec la côte de bœuf format XXL. On est ici chez le maître de la viande et du gibier.

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Avis des membres sur CHEZ GILDAS

4.4/5
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Rapport Qualité/Prix
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glcvlc
Visité en août 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine chaleureuse et authentique
Cela fait plus de 35 ans que je n'avais pas revu Gildas. Nous venons de Bretagne, pour 15 jours dans le Pays Basque, et quand j'ai appris qu'il tenait son restaurant, ce fut une évidence.
Nous avons passé un excellent moment, en terrasse, avec des plats du pays de grande qualité.
Les plats sont gourmands, généreux,et authentiques, tout comme le Chef.
Un service efficace et de qualité. Nous avons pu protiter en prime d'un match de pelotte à main nue. Excellent moment,
Merci Gildas, la classe ! et l'invitation tient toujours.
Gildas, Véro et les enfants
David S.
David S.
Visité en décembre 2023
Un filet de merlu cuit à la perfection, une sauce piquillos délicieuse, des frites excellentes.

Un plat copieux, sans excès, bien présenté.

Pas d'hésitation, c'est bon ! ????
Eloi B.
Eloi B.
Visité en décembre 2023
Nosotros comemos el menú a menudo
Y encantados estamos
Arnaud P.
Arnaud P.
Visité en octobre 2023
Bonne table d ascain
René D.
René D.
Visité en octobre 2023
Superbe endroit, accueil et service au top, bonne cuisine. On recommande.

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Questions fréquentes :

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CHEZ GILDAS se situe au Place du Fronton , 64310 Ascain Azkaine
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