2024
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Le poulet, les travers de porc, la sublime souris d'agneau (18h de cuisson), la pintade rôtie... Thierry, passionné et rôtisseur de métier a le goût d'une cuisine gourmande et généreuse, lui rappelant sans doute les plats de l'enfance. Produits fermiers du terroir, d'appellations, et labellisés avec par exemple, l'agneau des Pyrénées, le porc Kintoa, les volailles sans OGM, etc. qui constituent la base de ses recettes savoureuses, originales à retrouver chez Kokoko, la « Maison mère » aux Halles des 5 Cantons. C'est ici tout le savoir-faire d'un maître rôtisseur !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur KOKOKO RÔTISSERIE
Ouvert du mardi au dimanche de 8h à14h. Commandes à l'avance possibles. Franchisé présent à Bayonne, Castres, Marne-la-Vallée.
Message du propriétaire
Le goût, encore le goût, toujours le goût ! C’est le maître mot chez Kokoko rôtisserie.
L’expérience kokoko c’est d’abord la vue : des viandes dorées à souhait, des burgers colorés, des pommes de terre travaillées de façon originale comme les pommes de terre etxeco ou les roses au lard.
Ensuite c’est le toucher : un moelleux incomparable, des textures fondantes, caramélisées ou croustillantes.
Enfin, des saveurs qui nous enchantent : des cuissons parfaitement maîtrisées, des pointes d’épices, des fumets qui s’échappent de la rôtissoire.
Tout est fait dans les règles de l’art. Les produits sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité qui prend en compte le temps d’élevage, la nourriture donnée aux animaux, le cadre de vie des bêtes.
C’est tout le travail mené par Thierry le fondateur de la marque qui défend les produits de terroir. Recettes traditionnelles ou revisitées, à goûter sans hésitation !
Avis des membres sur KOKOKO RÔTISSERIE
Questions fréquentes :
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