Y aller et contacter
Restaurant étoilé Michelin ; des plats revisités avec art, à partir d'excellents produits du terroir et des légumes du jardin.
Élégance, raffinement, étoilé Michelin depuis 1968... Une cuisine orchestrée par Louis et Martin (4e génération) qui apportent de l'originalité dans des plats de toujours, revisités avec art, avec d'excellents produits du terroir et des légumes du jardin. Des cuissons et assemblages parfaits. En saison, foie gras mi-cuit, ragoût de queues de langoustine en raviole, Rossini de pied de porc, pigeon rôti de Souraïde, dessert d'Aïta : un festival. Belle carte de vins et d'armagnacs. Le tout sous l'œil bienveillant de Stéphane et Xavier Isabal. On ne s'en lasse pas !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ITHURRIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un vrai bonheur - Une équipe au service attentionnée, des saveurs incroyables.
Merci de pouvoir nous offrir de si beaux et bons moments. C'était parfait.
Très bonne table.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Des chambres propres et spacieuses, les plats du restaurant gastronomique raffinés et copieux et un emplacement idylliques au pied des montagnes pyrénéennes. Un grand merci pour l'accueil et la gentillesse du personnel et de la direction.
Nous reviendrons sans hésiter!