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Résultats Hôtel à Ainhoa / Ainhoa

L'avis du Petit Futé sur ITHURRIA

Plaque millesim 2022

Hôtel et restaurant étoilé Michelin dans un cadre de charme à Ainhoa offrant des chambres toutes uniques ; un incontournable.

Cette imposante demeure labourdine est depuis longtemps une belle référence tant en matière de gastronomie (étoilée Michelin) que d'hébergement. Ithurria conjugue parfaitement modernité avec mobilier ancien et cadre de charme. La décoration joue sur les contrastes, habillant un décor traditionnel avec charpentes, grandes fenêtres et volumes généreux. Et c'est magnifique. 26 chambres toutes uniques, conjuguant orange, rose, noir. Cet établissement chargé d'histoire est fréquenté par des habitués de toujours et par les plus fins gourmets. Une pépite incontournable !

4.8/5 (15 avis)
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Informations sur ITHURRIA

Qualité Tourisme. Les Collectionneurs. Ouvert du 14 avril au 12 novembre. 26 chambres (de 140 à 170 €. Suite/appartement familial à partir de 260 €. 2 chambres adaptées aux personnes en situation de handicap). Petit déjeuner : 18 €. Parking inclus. Ascenseur. Borne de recharge véhicules électriques. American Express. Animaux acceptés (petits chiens : 10 €/jr sur demande). Wifi gratuit. Restauration (2 restaurants, un gastro et un bistrot le midi). Coffrets cadeaux sur : www.ithurria.com. Boutique en ligne (confitures, foies gras...) : https://epicerie.ithurria.com/. Tv satellite, Canal +. Sauna.

Services proposés par ITHURRIA

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Climatisation
  • Piscine extérieure

Moyens de paiement proposés par ITHURRIA

  • Espèce
  • CB - Mastercard
  • CB - Visa
  • Chèque
  • Chèque cadeau
  • Virement bancaire
  • Chèque Vacances

Informations supplémentaires

Ithurria coté Restaurant et coté Bistrot

Le restaurant Après avoir fait leurs preuves pendant vingt ans dans un premier restaurant, Marie-Louise et Émile Ithurria achètent en 1962, au cœur d'Aïnhoa, la ferme « Alaborda » pour y créer une affaire à laquelle ils donneront leur nom de famille « Ithurria ». Marie-Louise aux fourneaux et Emile, l'ancien contrebandier à l'accueil, sont très vite épaulés par leur fille Maritchu et leur gendre, Maurice Isabal, qui apporte sa créativité au classicisme du répertoire maison qu'il saupoudre d'un flot d’idées originales pour asseoir la réputation de la maison. En 1990, leurs deux fils, Stéphane en salle et Xavier en cuisine, assistent leurs parents avant de « prendre le relais » en mains en 2007. 


Avec des airs de jeunesse et de modernité, la cuisine remarquablement maîtrisée de Xavier est fidèle à la tradition maison : le marché faisant loi, les produits sont toujours de saison ! Sa carte est un festival d'idées originales où les poissons de la côte côtoient tous les trésors gourmands du répertoire basco-béarnais, le tout conclu par des desserts d'une rare élégance. En salle, Stéphane témoigne de la complicité talentueuse qui le lie à son frère lorsqu'il commente sa Carte et laisse éclater sa passion du vin lorsqu'il présente les trésors de son exceptionnelle Cave. 


thurria Côté Bistrot Le Bistrot vous accueille pour un déjeuner de soleil, du lundi au samedi. (Fermé  mercredi et jeudi hors saison), de 12 h à 14 h


Un service souriant et décontracté pour une cuisine créative et goûteuse au service de plats canailles à base de produits du terroir, préparés par Xavier Isabal et son équipe. Les meilleurs jambons de Bayonne découpés devant vous, accompagnés de piments au vinaigre maison. Des vins au verre ou en pichet et des sélections, le tout à prix doux.


Possiblilité de privatisation pour un repas de famille, un anniversaire ou une reunion de travail.


 

Message du propriétaire ITHURRIA

ITHURRIA, Maison de Charme au Pays Basque



« Behin batean, hola hasten omen da ipuin bat... » ­ Il était une fois, c'est ainsi que commence un conte...
Il était une fois, au cœur d'Aïnhoa, village dont chaque maison est une œuvre d’art, un ancien Relais de pèlerins sur la route de Saint­Jacques de Compostelle du nom d'Ithurria.



Conjuguant le bien être d'un hôtel d'aujourd'hui au charme d'une maison de famille joliment décorée de meubles anciens et de tableaux de maîtres basques, « Ithurria » est une adresse chargée d’Histoire où chaque génération a apporté sa touche pour que vous vous sentiez chez vous.


 

Vidéo ITHURRIA

Avis des membres sur ITHURRIA

15 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Georges G
Georges G
5/5
Visité en mai 2022
Cuisine exquise , de saveurs , à partir de produits de très grande qualité ( nous avons en particulier dégusté une excellente pintade du Sud Ouest)
Luc F
Luc F
5/5
Visité en mai 2022
Très belle adresse familiale qui honore son étoile Michelin. Belle ambiance, accueil et service chaleureux, salle de restaurant confortable mêlant modernité et tradition. La cuisine est excellente et très creative. Elle n’utilise que des produits régionaux en « circuit court ».
Nous reviendrons et ne manquerons pas de recommander l’adresse.
Emma R
Emma R
5/5
Visité en avril 2022
Une super éxpérience, un personnel terriblement sympathique, une attention pour notre anniversaire très appréciée. Nous les remercions beaucoup pour cette parenthèse enchantée.
Patricia F
Patricia F
5/5
Visité en avril 2022
Dîner chez Ithurria, c'est toujours une excellente expérience culinaire, de l'entrée aux desserts !
Service impeccable, personnel souriant, compétent et aux petits soins.
ANDRE T
ANDRE T
5/5
Visité en octobre 2021
Service convivial et très pro, une carte à la hauteur des mets servis, les vins en phase, que demander de plus?
Une belle table, adresse a conserver.
Bernard B
Bernard B
5/5
Visité en octobre 2021
Un excellent moment! Belle découverte de saveurs et très jolie recherche esthétique, accompagnée d’un accueil chaleureux
Pierre L
Pierre L
5/5
Visité en octobre 2021
Une belle expérience aux saveurs fines et mises en valeur. dans un cadre superbe
Yvette b
Yvette b
5/5
Visité en septembre 2021
Bonne cuisine terrasse agréable personnel très aimable et accueillant
Marie-Dominique M
Marie-Dominique M
5/5
Visité en septembre 2021
Une très belle découverte et ne passez pas à côté du pied de cochon rossini (une tuerie !) du rognon et du carré d'agneau ! Nous reviendrons
Briag G
Briag G
3/5
Visité en septembre 2021
Ce restaurant est sympa, la cuisine y est bonne, pas exceptionnelle non plus.
Le menu à 49€ est tout à fait correct, bon.
Entré : Thon, très sympa, beaucoup de poisson, le leche de tigre bien,
La tomate du jardin moins folle, voir radine, manque d'une émulsion herbacée pour sublimer le tout.
Plat : Maquereau, bien sans surprise ( avec aubergine )
Le lapin maïs, bien, voire même très bien, le maïs en 3 formes, avec la mousse, les ravioles au champignons sont bonnes.
Vins peu, ou pas du tt expliqués, le verre de blanc servis trop froid.
Dessert : Béret basque, bien revisité, agréable.
Autour des fruits, le sablé bien, le colis aussi, mais sans surprise.
Le service en revanche est au strict minimum, voire expéditif, les mignardises nous ont été expédiés sans explications ( les autres tables l'ont eu, ce qui nous a permis de savoir ).
Au final, bonne table, mais service minimum. Étoile surcoté, sans réelle surprise dans l'assiette, bien exécuté, mais l'émotion est manquante.
Addition : 122 € à 2, ( 2 menus à 49€, 3 plats + 2 verres de vin + Une eau minérale + un café )
CLAUDINE L
CLAUDINE L
5/5
Visité en septembre 2021
Nous avons découvert votre restaurant lors d'un reportage, et cela nous a mis l'eau à la bouche. Le repas était irréprochable, le service impeccable, bonne ambiance, on s'y sent bien. Dommage que nous habitons à 11oo kms (Nancy).
Jean-Philippe S
Jean-Philippe S
5/5
Visité en août 2021
Nous avons célébré notre anniversaire de mariage dans cet établissement et rien n'aurait pu être mieux !!!
Merci à toute l'équipe
fute_797501
5/5
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Hôtel ithuria
Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement. Tout était parfait. Le restaurant avec sa cuisine gastronomique était parfait. Un professionalisme du personnel le patron hyper sympathique. Je recommande bien-sûr cet hôtel. Pas le temps de manger au bistrot mais je compte bien remédier à sa
Sebaiona
5/5
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente table
Le menu en six plats proposé est une bonne expérience culinaire d'ou l'on ressort très satisfait et repû.
Le cadre est superbe et le service de haute volée, tout en simplicité.
bernydu64
4/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Hôtel de charme avec un très joli jardinet et des chambres à la déco un peu surannée. Accueil discret mais attentif . C'est surtout sa table qui nous avait guidé vers ce lieu. Nous n'avons pas été déçu. Belle carte, très belle décoration des plats, cuisson des viandes excellente. Une belle étape gourmande et de charme.
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