Résultats Bistrot et brasserie à Gaillac

LA TABLE DU SOMMELIER

Bistrot - Brasserie €€
4.3/5
86 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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34, place du Griffoul, 81600Gaillac, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Vous l’avez deviné, ce concept original inventé par Daniel Pestre, meilleur sommelier de France 2004 est dédié au vin. Dans les deux salles de bois, liège, pierres et fer forgé, sur la table un bouquet de vignes, c’est la même recette que chez la grande sœur albigeoise : les menus et la décoration flirtent toujours avec le vin. Ici, le repas tourne autour de la découverte, de la surprise, et de l’apprentissage en douceur du cépage en s’amusant. Ainsi, avec un menu, vous saurez ce que vous allez manger (comme par exemple des rillettes de maquereau au fromage frais ou un dos de lieu noir rôti, tatin d’endives), mais pas ce que vous allez boire ! Chaque plat a son vin, à vous de découvrir son origine. La réponse se trouve sous votre verre ! A l’inverse, un autre menu vous indiquera ce que vous allez boire sans que vous sachiez ce qui sera servi dans votre assiette. Vous pourrez également acheter le vin qui vous aura marqué.

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Avis des membres sur LA TABLE DU SOMMELIER

4.3/5
86 avis
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Recourt I.
Recourt I.
Visité en février 2025
Une première dans ce restaurant, très bon accueil, service irréprochable, et que dire de la cuisine juste excellente. Je recommande
Marianne W.
Marianne W.
Visité en février 2025
Une découverte mémorable !

Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par Kevin et Benjamin, deux serveurs dont le professionnalisme n'a d'égal que leur gentillesse. Leur attention aux détails et leurs recommandations pertinentes sur la carte des vins ont rendu cette soirée encore plus belle.

Le service impeccable n'est que le prélude à ce qui nous attendait en cuisine. Le chef Jean Baptiste nous a régalé ! Chaque plat que nous avons dégusté mariait saveurs traditionnelles et touches créatives.

L'ambiance du restaurant, combinée à l'excellence du service et la qualité exceptionnelle des plats, en fait une adresse incontournable. Un grand bravo à toute l'équipe, ce restaurant une véritable pépite gastronomique.

Une expérience à renouveler sans hésitation !
Marie P.
Marie P.
Visité en février 2025
Trop bien.... Un petit bémol quand même. Avec le Brie, une petite confiture de cerise noire aurait été plus appréciée.
Marchina D.
Marchina D.
Visité en janvier 2025
Très bonne cuisine et services
Veronique C.
Veronique C.
Visité en janvier 2025
Les viandes sont toujours cuites comme vous les aimer avec des supers bon produits très goûteux accompagner d'un très bon vin rouge tant qu'au service et l'ambiance rien a redire service très très sérieux et très bonne ambiance ... Ben demain je réserve pour 2 personnes je vais faire la surprise a ma moitié pour samedi soir hihi

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Questions fréquentes :

LA TABLE DU SOMMELIER propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

LA TABLE DU SOMMELIER compte 86 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DU SOMMELIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DU SOMMELIER

LA TABLE DU SOMMELIER se situe au 34, place du Griffoul , 81600 Gaillac

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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