Restaurant proposant une carte sincère et inspirée qui change au gré des saisons dans le respect des produits du terroir.
Si l'entrée de cet établissement est un peu mystérieuse et discrète, une fois passée la porte on découvre une salle pleine de charme. La cave voûtée avec des pierres apparentes donne un cachet et un raffinement au lieu, sans parler de sa fraîcheur qui est une véritable aubaine l'été ! En cuisine, on retrouve Aïssa qui concocte une carte sincère et inspirée qui change au gré des saisons. Leur ADN : le respect des produits du terroir, de la saison, un brin d'audace et l'équilibre des saveurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Ô Victôria
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

La 2e salle est jolie mais gros bémol sur le fait que du salpêtre et de la decomposition des briquettes tombent sur les tables et donc dans les assiettes etc...
Le service rien à redire , très gentilles, et geste co : verres offerts suite aux pb du salpêtre.
Esta muy bien calidad precio. El ambiente es favorable y agradable, la cueva lo hace muy acogedor. Por otro lado el atendimiento dejó un poco a desear, la atendiente no era muy servicial, no se fijaba en nuestra mesa. Y as veces se hace pesado y incómodo cuando estás en un restaurante de este nivel esta todo tiempo pendiente de la camarera porque se fija en todas las mesas menos la tuya. Todo lo demás, superó nuestras expectativas.
"Fermez les yeux et laissez moi faire" et nous n'avons pas été déçus ! Une très belle découverte pour notre première fois sur Castres, personnel sympathique, nous nous sommes régalés ????
Qualité prix excellent