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Dans cette adresse emblématique de l'élégance bistronomique et du terroir, on fait du bon avec du frais, du local et le sourire.
En Juin 2021, la Part des Anges a déménagé ses fourneaux rue Vittoz. Si le cadre, les meubles et les couleurs ont changé, le principe reste le même : ici, on fait du bon avec du frais et avec le sourire. Pour un rapport qualité/prix honnête, le chef délivre des assiettes parfumées et contemporaines, joliment présentées. Au programme : foie gras, langoustines, filet de bœuf "Aubrac"... Des délices du terroir qui font la fierté de la région et une adresse emblématique de l'élégance bistronomique à découvrir, pour un vrai moment de plaisir gustatif.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PART DES ANGES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil chaleureux et serveuses au petit soin
De l’apéritif au dessert cet endroit délicieux mérite d’être partagé ( chut) ça vaut bien une étoile avec un rapport qualité prix exceptionnel.
Si vous passez par Castres n’hésitez surtout pas à vous arrêter pour un déjeuner et ou un dîner.
Merci merci Cédric !!3 Janvier !!
La cuisine est inventive et délicieuse et le service impeccable. J'y retournerai un jour.
Je recommande vivement
À recommander sans restriction.