SUSHI YARIS

Sushis, sashimis, temaki, maki, brochettes... la carte de ce petit restaurant japonais est généreuse et variée. Dès l'entrée du restaurant, c'est dépaysement : bienvenue au Japon. Le cadre est intimiste, banquettes rouges et joli aquarium où dansent de multiples poissons. Dans la vitrine, derrière le bar, le poisson frais, dorade, saumon, thon, anguille, attend gentiment d'être cuisiné par le chef pendant que sa compagne prépare soupe miso et salade de chou délicieusement assaisonnée. Embarquez pour un bateau à partager à deux ou à plusieurs, vous ne serez pas déçu ! Les sushis sont nombreux et très bons. Sans doute le meilleur restaurant japonais de Castres.