Résultats Bistrot - Brasserie à Albi

LA FOURCHETTE ADROITE

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Réserver

L'avis du Petit Futé sur LA FOURCHETTE ADROITE

Plaque millesim 2020

Situé au pied de la cathédrale, le restaurant La Fourchette Adroite se mêle parfaitement au cadre typique du vieil Albi. Entre vieilles habitudes et modernité, le décor est planté. Ce restaurant aux allures de loft se veut aussi tendance que convivial. Il vous faudra avoir la main habile et la fourchette adroite, donc, pour vous régaler des mets du jeune chef cuisinier Nicolas Roussel, impatient de vous faire découvrir sa cuisine faite de produits frais et locaux. Pour pallier le froid hivernal, la salade gersoise accompagnée de ses profiteroles de chèvre chaud raviront vos papilles, suivie d'une souris d’agneau confite au four et son bouillon et d'une authentique poire Belle Hélène. Le tout arrosé d'une carte de vin (petite mais intéressante), servi au verre, en bouteille ou au pichet. L'accueil y est aussi chaleureux et familial que dans ses mets délicats. Aidé de sa douce maman qui est fière de de vous accueillir de vous servir et de vous présenter les talents culinaires de son fils.

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4/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur LA FOURCHETTE ADROITE

Ouvert toute l'année. Du vendredi au mercredi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 18 € à 25 €. Carte : 30 € environ. Formule du midi : 15 € (entrée+plat+dessert). Vin au verre. Plat unique : 10 €. Accueil des groupes. Terrasse.

Services :

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Avis des membres sur LA FOURCHETTE ADROITE

2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
crackers81
4/5
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine fraiche du jour
Un restaurant simple, élégant ou trône une magnifique reproduction de la Cathédrale sainte-Cécile. Cuisine du jour, fraiche, faite le matin par le jeune chef épaulé par sa maman au service.
On y mange très bien, le canard y est délicieux, les profiterolles y sont gigantesques et fraiches ! En effet, carte des vins courte mais originale.
Myrobax
4/5
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Après la visite de la cathédrale et du vieil Albi, une petite terrasse face au musée Lautrec La cuisine est raffinée, les produits sont frais, le choix est suffisant pour convenir à tous les gôuts
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