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Hôtel avec terrasse proposant une cuisine traditionnelle, un brunch dominical et des spécialités variées.
Le Barricot est installé dans l'immense patio de l'hôtel Mercure Compans-Caffarelli. C'est un cadre agréable, plaisant toute l'année, avec un bonus l'été : une terrasse confortable, qui donne directement sur le parc. Aménagement aux couleurs pêchues sous la verrière. Fait appréciable à Toulouse, le Barricot est ouvert tous les jours, midi et soir. Il propose une cuisine qui prend plaisir à réveiller la tradition. Mais si l'on parle souvent du Barricot, c'est pour son brunch dominical à prix ultra futé : un buffet à discrétion, généreux, gourmand, offrant une belle variété de préparations, pour lequel il est prudent de réserver... plusieurs jours à l'avance !