LES PASSIONNÉS

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Plaque millesim 2018

Sur les rives du canal de Brienne, David et Florent, qui ont tous deux travaillé en cuisine étoilée, se sont associés à Michael pour ouvrir les Passionnés : une cave à manger proposant plus de trois cent vins et spiritueux, dont une sélection de champagnes unique à Toulouse. Chaque semaine, un nouveau menu est cuisiné à partir de produits frais et de saison : velouté de pois cassés et sa crème fouettée au curry, joue de boeuf confite, ravioles de cèpes, crémeux citron vert et basilic, agrumes poêlés au Grand Marnier... Ici, les légumes sont bien plus qu'une garniture, ils vous en mettent plein les papilles. Du raffinement et de la créativité, jusque dans le choix des jus de fruits. N'hésitez pas à vous en remettre à votre serveur pour choisir le cru qui accompagnera votre repas : il vous fera découvrir des domaines qui valent le détour. D'ailleurs, si vous souhaitez devenir vous aussi un passionné, vous pouvez prendre ici des cours d'oenologie très futés, puisque le prix de la leçon vous est retourné sous forme de bon d'achat ! Une adresse rapidement devenue incontournable et que le Petit Futé vous recommande chaudement.

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Adresse et contacts :
LES PASSIONNÉS

31 bis, allée de Brienne
31000 Toulouse
France
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Avis des membres sur LES PASSIONNÉS

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2019
Restaurant caviste
Cuisine raffinée et originale. Ils sont de bon conseil pour le choix du vin. Belle décoration. Cuisine de qualité et bien présenté mais pas en quantité. Seul point négatif, la salle principale est un peu petite et bruyante.
Avis déposé le 06/10/2019
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
Une mauvaise expérience
Cuisine pompeuse ,produits bas de gamme, chef était peut être en vacances . Tous les plats sont envahis d’epices. Même le sourire de la serveuse ne rattrape pas le naufrage
Avis déposé le 08/08/2019
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