2024
Recommandé
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Adresse offrant une cuisine bio, fraîche et des solutions végétaliennes ou sans gluten.
Bienvenue à la Belle Verte, quartier Saint-Aubin. Les amateurs de cuisine bio, fraîche et végétale connaissaient cette adresse comme l'une des plus créatives et plus généreuses de la ville rose. Le menu du midi propose deux entrées, deux plats, deux desserts. Le soir, c'est formule dégustation et originalité dans les préparations et les saveurs, tout ça sans utiliser de produits d'origine animale. Pour vous donner l'eau à la bouche : crème de shitaké au café, pleurotes et grué de cacao, ganache butternut et sauge, poire, verjus, meringue à la sauge. On adore ! !
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Avis des membres sur LA BELLE VERTE
4.4/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J P.
Visité en octobre 2023
Super bon ! Nous nous sommes régalées de l'entrée au dessert !
Merci et bravo !
Merci et bravo !
Cristobal C.
Visité en octobre 2023
(Traduit par Google) La nourriture était incroyable, le service gentil et l'endroit joli et avec une bonne ambiance. L'entrée de la soupe à l'ail était étonnante.
(Avis d'origine)
Food was amazing, service kind and the place pretty and with good ambiance. Garlic soup entrance was astonishing.
(Avis d'origine)
Food was amazing, service kind and the place pretty and with good ambiance. Garlic soup entrance was astonishing.
Victor B.
Visité en octobre 2023
Superbe restaurant ! Dommage que le patron soit venu se raser le torse dans ma soupe en prétendant "pousser le concept du BIO à son apogée" ...
Eric P.
Visité en octobre 2023
Produits végétarien
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Questions fréquentes :
Oui, LA BELLE VERTE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
LA BELLE VERTE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, Ticket restaurant, Carte restaurant.
Oui, LA BELLE VERTE accepte les paiements en CB.
Oui, LA BELLE VERTE accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
LA BELLE VERTE compte 27 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LA BELLE VERTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BELLE VERTE en cliquant ici
LA BELLE VERTE se situe au 50, rue d'Aubuisson , 31000 Toulouse
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:39
et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 16:00
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Ça commençait fort bien.
Mais le plat principal ????,
un risotto tout blanc tout plat, sur une assiette plate toute blanche, entouré d une discrète couronne de pousses de petits pois, très bonnes les pousses, mais sans effet de surprise, on les avait déjà appréciées avec les girolles.
Sur le menu, on s étaient pris à rêver avec "eau de fleur d oranger", "citron" et d autres jolis mots évoquant saveur et légèreté.
On a eu une plâtrée de riz sans couleur et sans goût .
J avais invité des non végétaliens, pour leur montrer ce que pouvait être la cuisine végétalienne.
L un deux m a dit "si tu voulais nous montrer qu on pouvait bien manger végétalien, c est raté, je mange parce que j ai faim... ".
Une autre m a dit “qu ai je fait pour être puni à ce point?" Donc le plat on l a mangé, soit par faim, soit pour ne pas gaspiller.
C était d une tristesse absolue.
Le dessert, nous étions 4, nous n en avons pris qu un pour deux, par méfiance peut être.
Un presque très bon dessert au chocolat, C est juste la tapenade d olive noire, qui, mais là c est juste une affaire de goût, gâchait le goût du chocolat. Donc on a essayé de manger la tapenade d abord, (regrettant de ne l avoir pas rencontrée avec le risotto par exemple) et après, on s est régalé avec le dessert au chocolat. C était (hormis les pièges de tapenade) , un très bon dessert, mais qui ne nous fera pas oublier le riz sans couleur associée et sans goût.
????