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Avis LE COLOMBIER Toulouse
Avis des membres sur LE COLOMBIER
4.5/5
110 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LE COLOMBIER
Fermé
- Ouvre à 19h15
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Horaires d'ouverture
Lundi
12:00 - 14:15
et 19:15 - 22:15
Mardi
12:00 - 14:15
et 19:15 - 22:15
Mercredi
12:00 - 14:15
et 19:15 - 22:15
Jeudi
12:00 - 14:15
et 19:15 - 22:15
Vendredi
12:00 - 14:15
et 19:15 - 22:15
Samedi
19:15 - 22:15
Dimanche
Fermé
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L’ambiance y est chaleureuse et le service attentionné.
Nous avons opté pour le menu prestige, une formule offrant un excellent rapport qualité-prix.
En entrée, nous avions le choix entre les raviolis d’écrevisses ou le foie gras.
En plat principal, nous avons dégusté un cassoulet à l’oie, une variante intéressante du cassoulet traditionnel au canard, ainsi qu’un canard confit savoureux.
Pour le dessert, nous avons terminé sur une note sucrée avec une mousse au chocolat et une croustade aux pommes flambées.
À noter : les verres de vin sont proposés à un tarif unique de 6 euros, quel que soit le vin sélectionné.
Les serveurs étaient attentifs. Merci à la serveuse très patiente car mon magret est reparti deux fois en cuisine à cause d'une cuisson rosée beaucoup moins poussée que celle dont j'ai l'habitude. J'ai bien senti la volonté de me servir un plat qui convienne à mes papilles.
Nous avons été un peu moins séduits par les desserts.
Staff is Great: so smiley and so nice!
Price is good!
Nice decor!
Bien conseillé pour nous guider dans nos choix.
Cadre accueillant.
Je le recommande, ce fut un bon moment.
La salle est jolie et accueillante. Elle a un côté historique avec sa fresque rabelaisienne, c'est careaux de ciment colorés, ses murs en briques et calades dans les tons ocres. D'ailleurs cette salle est un restaurant depuis le 19e siècle.
Le restaurant est orchestré par trois jeunes de moins de 30 ans, extrêmement serviables et gentils. Rien à dire de ce côté-là.
Quant à la cuisine, ce fut une très bonne surprise. Nous avons pris le menu Colombier qui commençait avec du jambon serrano de très grande qualité servi à volonté avec une salade verte. Un régal. Nous avons poursuivi pour l'un avec un ris de veau très généreusement servi et à la cuisson parfaite dans un jus de betterave, le tout servi avec des légumes grillés. Pour l'autre, c'était une parillade de poisson avec de la seiche, des chipirons, des gambas et un poisson blanc, tout cela parfaitement grillé et exécuté. Nous avons terminé avec une croustade de pommes (accompagné d'une glace à l'Armagnac) qui était délicieuse.
Nous avons arrosé le tout avec un vin de Buzet qui était très bien choisi et pour un prix raisonnable
Bravo à toute l'équipe et un grand merci de nous avoir fait passer à moment très agréable. C'est à 5 sans faute que vous méritez !
C'est sans doute une institution mais même si le cassoulet est bon il n'est pas servi en quantité suffisante pour un mangeur moyen.
La garniture est légère juste un pilon de confit et un morceau de saucisse.
Rien à voir avec les restaurants de Castelnaudary où il en reste tellement à la fin du repas que l'on vous propose de l'emporter
Assez déçu, enfin c'est le centre de Toulouse !! Ça explique peut-être le pourquoi du comment.
Malgré les efforts du serveur, la cuisine est moyenne, nous avons commandé 50 cl de vin et en avons reçu 37,5 ... légère compensation quand même, apéritif offert.
Petit bémol : la salle est rapidement bruyante.
Si vous cherchez une bonne adresse avec un cassoulet traditionnel, je vous recommande vivement.