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Cuisine du terroir de saison à apprécier dans un restaurant avec terrasse à Tournecoupe.
Dans une agréable bourgade surplombant l'Arratz, la terrasse de L'Auberge offre une vue remarquable sur les vallons des alentours. Le chef travaille avec grand soin ses cuissons pour mettre à l'honneur les produits issus d'une agriculture raisonnée et de producteurs locaux. La carte est régulièrement remaniée, conservant toujours son accent terroir et de saison : cuisse de canard confite, demi-magret ou encore porc noir gascon. Une bonne ambiance règne dans ce restaurant, à l'image de la commune qui l'accueille, et où il fait bon vivre. Foi de gascon !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un accueil souriant, un chef qui vient vous présenter un amuse bouche prélude d'un repas généreux et goûteux.
Une certaine audace dans des assiettes à la présentation soignée.
Volaille du Gers et ris de veau, cuisson parfaitement maîtrisée, sauce très bien travaillée.
Tous les plats présentés mettent en évidence une cuisine réfléchie et personnalisée par un chef qui, à n'en pas douter aime son métier !
Cette auberge mérite franchement une visite.
La table de 3 convives ravis !