LA TABLE
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Une adresse proposant des tapas et une cuisine gastronomique de saison à Saint-Mont.
La Table tenue par Jean-Paul Tossens joue la simplicité par son nom, mais déroule avec brio une carte aux saveurs de saison. Venu de Belgique où il a pris le temps de pratiquer ses gammes, il enchante les papilles avec de belles recettes gastronomiques. Ne manquez pas le pigeonneau, son produit de prédilection, travaillé différemment au fil des mois. Le week-end au déjeuner, en plus des menus de La Table, le chef propose un menu en 3 services, avec l'accord des vins et l'apéritif offert, pour lequel il se laisse guidé par son inspiration et les produits du moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous y avons été accueillis par Tom puis par Béatrice, qui nous ont proposé un « forfait » mieux adapté à notre séjour et plus avantageux. Ici, on ne pousse pas à la consommation.
La chambre est confortable et à l'image du lieu. Nous avons bénéficié d'un grand calme, il y a plusieurs espaces où vagabonder en toute liberté afin de profiter du lieu.
Béatrice était à nos petits soins.
Curieux de la collection de chartreuse du chef, nous avons pu échanger avec lui à ce sujet, bénéficiant de ses conseils.
Nous avons diné aux bérets noirs et à la table, où nous nous sommes régalés avec un service irréprochable. Mais nous devons attribuer une mention spéciale au petit déjeuner copieux et absolument délicieux !
Nous avons aussi eu l'occasion de prendre à emporter au comptoir de Carolyn, bravo ! C'était raffiné et savoureux.
Le spa est très agréable et le massage de qualité.
Les prestations haut de gamme justifient selon nous le prix.
Nous avons passé un séjour très agréable et nous reviendrons.
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Questions fréquentes :
Enfin, l'ensemble du personnel est aux petits soins et ne mesure pas ses efforts.