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A Pujaudran, William Candelon a repris la grande table historique du Gers sans rien concéder à l'esprit d'excellence insufflé par Bernard Bach.
Cette institution gastronomique a pour chef William Candelon, le neveu du chef historique Bernard Bach. La table et ses deux étoiles vous accueillent dans un cadre élégant et avenant pour un moment d'exception. Les suggestions sont toujours aussi créatives, et portées par des produits fins et de qualité comme pour la terrine de chevreuil et pistache bardée de lard, le pied de cochon farci de poulpes et braisé ou encore le bœuf Wagyu juste saisi sur une crème de riz au galanga. En supplément, vous pouvez également demander l'accord vins et fromages.
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Avis des membres sur LE PUITS SAINT-JACQUES
4.8/5
70 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Frederique Galopin
Visité en novembre 2023
Superbe expérience culinaire avec le menu autour du champignon, même si le dessert au champignon nous a un peu fait peur. Ne buvant pas d alcool J'ai beaucoup apprécié les boissons similaires (du moins en couleur) très originales au cours du repas.
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
08/12/2023 à 18:50
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table et que vous ayez apprécié la cuisine du Chef et de son équipe. Aussi, nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis.
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Dominique P
Visité en novembre 2023
Excellent repas sur le thème des champignons.
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
08/12/2023 à 18:50
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Marie Ange P
Visité en novembre 2023
Belle découverte : très bon accueil, plats excellents et très bien présentés, service au top !
Si vous souhaitez vous faire plaisir, c est là qu'il faut aller : régal des yeux et des papilles assurés !
Si vous souhaitez vous faire plaisir, c est là qu'il faut aller : régal des yeux et des papilles assurés !
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
08/12/2023 à 18:51
Nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé un aussi bon moment à notre table et que vous ayez apprécié le travail des équipes du restaurant.
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
Visité en novembre 2023
Excellent
Traduire l'avis
LE PUITS SAINT-JACQUES
Responsable
08/12/2023 à 18:51
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de noter notre restaurant.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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Questions fréquentes :
LE PUITS SAINT-JACQUES compte 70 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE PUITS SAINT-JACQUES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PUITS SAINT-JACQUES en cliquant ici
LE PUITS SAINT-JACQUES se situe au 57, avenue Victor-Capoul , 32600 Pujaudran
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
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Expérience fantastique avec une oenologue qui vous emmène dans son univers avec passion et une cuisine sublime associée aux vins avec gout - Merci et Bravo à toute l'équipe
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques