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Restaurant proposant une cuisine traditionnelle originale, créative et variée
À la sortie de Vic-Fezensac sur la route de Belmont. Une ancienne étable typiquement gasconne, admirablement restaurée, pleine de charme et de caractère. Le chef Thibault Lagoutte associe cuisine traditionnelle et pincée de créativité. Pavé de bœuf gascon et sa fondue d'oignons au vin rouge ou encore la caille chaponnée farcie au foie gras, avec selon votre bon vouloir, un supplément sauce à la truffe ! Accueil et service très chaleureux. Un peu à l'écart des axes routiers, entourée de la campagne gasconne si paisible. Une adresse plus que recommandable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE LA BAQUÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Même si la cuisine est d'aussi bonne qualité j'ai été déçu par la proposition de ce plat phare . Les mets n'étaient pas aussi qualitatif que lors de mes précédentes visites et ce malgré une augmentation de 10% .
Je ne sais pas si j'y retournerai !
Cadre superbe, bon rapport qualité prix. Le menu servi aux enfants était une déclinaison du menu adulte, donc excellent, chose rare !
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Questions fréquentes :
Réservation un lundi soir, 3 tables de réservées, on avait le lieu pour nous.
Le chef propose une cuisine locale, travaillée, personnelle et chaleureuse.
C'était excellent en tout point. Mention spéciale au bœuf confit pendant 12h à basse température. Belle sélection de vin de pays.
Ma femme a apprécié la prestation de la crêpe flambée au grand marnier... À moins que cela ne soit au pouce rapière ;)
Merci pour les conseils de visite touristique.
Nous recommandons fortement cet établissement.