FERME DES GRISETTES
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Hébergement de qualité et belle adresse de foie gras à Montesquiou.
Si elle fut une ancienne étable, il n'en reste que le charme des charpentes et des poutres car la Ferme des Grisettes est aujourd'hui une bâtisse pleine de caractère dont l'aspect authentique est très séduisant. France-Laure, la propriétaire de cette exploitation d'oies, anime ici des cours de préparation autour du foie gras : un domaine qu'elle connaît bien puisqu'elle élève près de 2 000 grisettes par an. Un savoir-faire qui se retrouve dans les exquises spécialités de la table d'hôte qui revisitent rillettes, magrets, confits, allicuit et foie avec brio.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur FERME DES GRISETTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Belle demeure, belles tables et ambiance chaleureuse.
À recommander
Claude Cossu and Co
On a passé un Week-end stage excellent avec un groupe génial, une bonne ambiance et on a bien rigolé et bien manger.
La déconnection total du monde extérieur par le lieu, le manque de réseau téléphonique data et télévision nous on fait du bien.
R.I.P. pour le gésier qui c'est perdue on ne sais où pour la 1er fois en 24ans de stage.
Note pour Végan: évité l'établissement vous serais surement déçue car ils transforment des oies en conserve et en bon plat gastronomique.
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Questions fréquentes :
Bien-sûr, je recommande vivement.