LE PAPILLON
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Dans un cadre de verdure parsemé de fleurs colorées, il fait bon imiter les papillons pour se poser dans ce restaurant de caractère. Le décor clair et blond dégage une ambiance paisible et douce, élégante et raffinée qui invite à prendre le temps... et vous en aurez besoin afin de choisir au mieux une spécialité de la riche carte ! Michel est un de ces cuisiniers inventifs qui maîtrisent parfaitement les associations de saveurs, même les moins évidentes. Sous sa patte, peut-être pourrez-vous goûter, selon la saison, un consommé de canard, ravioles de langoustines citronnelle et gingembre, une escalope de foie chaud de canard poêlée aux raisins, le cassoulet maison aux haricots-maïs gascons, la sole fourrée au foie gras, sauce gratinée au pacherenc ou encore le pastis gascon, glace pruneaux et pruneaux confits. Toute la carte est entièrement composée de produits frais et dénichés pour la plupart auprès des producteurs locaux. Faut-il préciser qu'à cette table, vous n'aurez droit qu'à des plats faits maison, desserts et pain compris ? Michel en fait un point d'honneur et ce souci de la qualité fait du Papillon une très belle adresse qui ravira vos sens.
Avis des membres sur LE PAPILLON
Restaurant correct , les plats sont bons mais sans originalité dans les saveurs.
Le cassoulet avec un supplément de 4€50 par rapport au menu déjà à 29 € est bon mais n'a rien d'exceptionnel et je ne ferai pas plusieurs kilomètres juste pour ça, il y a mieux dans la région. Pour les desserts l'entremet choco-menthe est vraiment quelconque.
Par contre l'accueill et le service sont agréables.
Le service est très bien fait il n'y a rien à redire.
Les produits locaux sont bien présents sur la carte, et la cuisine assez créative.
Un seul petit bémol les prix sont un petit peu élevés surtout si vous mangez à la carte.
Je dirai donc une rapport qualité prix somme tout correct. A tester!