RESTAURANT LA CAMPAILLE

Vous roulez tranquillement sur la RN 124 entre l'Isle-Jourdain et Gimont et votre estomac commence à signaler son impatience, faites donc une halte salvatrice au Campaille. Ne manquez surtout pas le panneau discret qui signale la Ferme du Choucou et son restaurant qui se trouvent à une centaine de mètres de la route. Un hangar a été aménagé en salle de restaurant et cuisine avec pas mal de réussite : béton ciré, murs gris clairs et cache-plafond blanc. Les tables en bois sont espacées les unes des autres pour un peu d'intimité. Ici, pas de carte, mais la patronne qui vous annonce le menu du jour : entrée, plat et dessert au choix. Le jour de notre visite, nous avons dégusté une délicieuse salade de foies de volaille, un tendre et généreux steak accompagné de frites et d'un flan de légumes et un moelleux au citron à tomber. Les produits proviennent de la ferme dans laquelle vous êtes ou de chez les fermiers voisins. Vous ne trouverez pas plus frais ! La ferme de Choucou a la bonne idée de proposer un petit marché de producteurs tous les vendredis soir, où vous pourrez également en profiter pour déguster quelques tapas. Vous pouvez aussi profiter du « drive fermier ». Vous avez jusqu'au mardi pour passer commande et vous passez la récupérer le vendredi en fin de journée. Autant de bonnes idées qui font les gens se croiser dans ce coin de campagne et animent cette grande ferme.