LE PÈRE FRANÇOIS
Un changement de propriétaire en 2015 aura permis à cette enseigne de se relancer. C'est désormais un resto honorable, bien situé, sur la place centrale de Fleurance, face à la mairie. Sa terrasse est directement sous les arcades, ce qui n'est pas pour déplaire en belle saison ! Le Père François a une carte simple, à des prix concurrentiels. Sa formule du midi est des plus complètes, et ses pizzas à base de tomate ne déçoivent pas, une fois le soir tombé. Parmi les bémols, la décoration intérieure, héritée des anciens restaurateurs, et un service parfois un peu « stone » et froid, même si toujours très poli. La régularité n'est pas toujours au rendez-vous : dès qu'il y a beaucoup de monde, les cuisines ont parfois du mal à suivre. Une adresse à retenir en centre-ville cependant, sachant conjuguer cuisine italienne et produits gascons.
Adresse et contacts :
LE PÈRE FRANÇOIS
- 05.62.06.67.91
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Un week-end de prestige au Domaine des Prés verts & Spa Vinésime .
Salle de restaurant agréable et spacieuse avec de grandes tables et des chaises confortables.
Accueil un peu réservé au premier abord, mais toujours courtois.
Carte alléchante avec un grand choix de pizzas originales avec des ingrédients terroir mais aussi des Burgers.
On a choisi le menu à 19€, prix très correct pour le soir, avec entrée classique (charcuterie de qualité, carpaccio ou salade chèvre chaud - avec de la vinaigrette ça serait mieux ! ) + pizza au choix (même les chères et elles sont vraiment excellentes ) + dessert maison (super profiteroles, de gros efforts sur les desserts depuis la dernière visite )
La pizza fromage basque confiture est une tuerie!