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Avis PERLE D'ASIE Fleurance
Avis des membres sur PERLE D'ASIE
4.4/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
PERLE D'ASIE
Ouvert
- Ferme à 20h30
Horaires d'ouverture
Lundi
11:30 - 13:30
et 18:30 - 20:30
Mardi
11:30 - 13:30
et 18:30 - 20:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
11:30 - 13:30
et 18:30 - 20:30
Vendredi
11:30 - 13:30
et 18:30 - 20:30
Samedi
11:30 - 13:30
et 18:30 - 20:30
Dimanche
11:30 - 13:30
et 18:30 - 20:30

Les meilleurs à Fleurance et autour
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Fleurance, fière héritière des bastides gasconnes, terre de chevaliers et de troubadours, où jadis s’élevèrent de nobles fortifications et où le commerce des épices et des étoffes trouvait déjà un port sûr, se voit en cette taverne enrichie d’un souffle venu d’Orient. Et moi, humble serviteur du bon goût et fin connaisseur des plaisirs de la table, n’eus d’autre choix que de me laisser emporter par cet appel aux confins du monde.
Point ne fus-je déçu ! Car, d’un geste magnanime et insatiable, je fis quérir une douzaine de plats, souhaitant honorer comme il sied l’hospitalité de ce lieu, et découvrir par moi-même l’étendue de ses merveilles. Ô divine surprise ! D’un plat à l’autre, je fus transporté, tel Marco Polo foulant les rives de Cipango, en une danse effrénée de saveurs nouvelles et audacieuses.
Ici, les mets sont un poème, une fresque où s’entrelacent le sucré et le salé, où les parfums s’élèvent tels des encens sacrés, où chaque bouchée révèle un mystère insoupçonné. Des délices croustillants aux soupes parfumées, des viandes tendrement laquées aux mets relevés d’épices lointaines, point ne saurais-je dire lequel me fit le plus chavirer.
Là où Gascogne se fait rude et terrienne, emplie des arômes robustes de son terroir, la Perle d’Asie apporte une brise légère, une invitation à l’ailleurs, un pont entre deux mondes. C’est un trésor inattendu, un écrin où se cache la richesse d’un empire lointain, révélé aux palais les plus curieux et les âmes les plus aventurières.
Qu’on le sache donc en tout le royaume ! Si la Gascogne est une terre de traditions, elle est aussi une terre de découvertes. Et nul voyageur avisé ne saurait traverser Fleurance sans venir s’asseoir en cette honorable maison, où l’Asie dévoile ses charmes à ceux qui osent s’y abandonner.
Je m’en vais, le cœur repu, porter la nouvelle en d’autres contrées. Mais que l’on se souvienne : en ce jour, en ce lieu, un noble homme de passage fit festin… et trouva l’Orient au détour d’une halte gasconne.
Als nagerecht hadden we een dame blanche besteld we kregen een aardbei-mango ijsje.
4€ voor een cola zero is meer dan voldoende.
Ce petit restaurant se démène pour offrir un rapport qualité prix plus que correct et l'ensemble est très satisfaisant dans la globalité.
Il n'est pas toujours facile de se faire approvisionner les meilleurs produits mais ils font vraiment leur possible pour proposer le mieux et c'est tout à leur honneur.
Au plaisir sincère de retrouver mon ami Luc lors de mes prochains passages dans le Gers ????????