AUBERGE DU HILLAN
Cuisine française
€€
4.2/5
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2025
Recommandé
2025
Une salle à manger rustique avec cheminée, et une cuisine typiquement gersoise concoctée par Anne-Marie Dupouey : salade de gésiers, foie chaud en papillote, confit à l’ancienne, magret grillé au feu de bois, poulet grillé. Pour la poule farcie, le cassoulet, réserver deux jours à l’avance, les mijotés gascons ne s’improvisant pas. Fameusement complété par les pâtisseries maison, le repas de terroir que propose cette ferme auberge est mémorable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur AUBERGE DU HILLAN
4.2/5
11 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Guchens A.
Visité en mai 2025
Un repas comme on les aime chez nous cuisine typique accueil toujours aussi agréable un très beau cadre .
Florent C.
Visité en mai 2025
Plat typique du Gers bien cuisinés.
Personnes agréables.
Personnes agréables.
Marion C.
Visité en avril 2025
Un repas comme à la maison, simple et efficace. Il faut être un peu patient et pas pressé mais c’est ça les repas en famille : le partage
Aurélie B.
Visité en novembre 2024
Excellent
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Questions fréquentes :
AUBERGE DU HILLAN compte 11 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DU HILLAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DU HILLAN
AUBERGE DU HILLAN se situe au Le Hillan , 32300 Clermont-Pouyguillès
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Pour un menu a 34e dans une ferme auberge on s'attend à un menu relativement assez copieux.
Là ce n'est pas le cas ......
Une sois disant une soupe paysanne mais qui n'est qu'un brouillon agrémenté de quelques légumes sans trop de saveurs.
Une assiette gourmande avec des gésiers servis froid et trop cuits donc durs , un peu de foie gras très bon mais a peine le temps d'avoir le goût sur le palet qu'il n'y en a déjà plus .
Le magret .... En faite c'est un demi magret .
Le pastis gascon très bon mais là aussi trop peu pour ce tarif ....
C'est dommage car c'est un établissement qui a du potentiel mais qui semble a bout de souffle ...... Les années d'or sont terminées......
Ils faudrait embaucher et si vous gardez ce tarif revoir les portions a la hausse ou sinon diminuer le prix des menus .
J'estime mon menu a 25 voir 28 euros mais en aucun cas 34.....
Dommage .....