AUBERGE LE FLORIDA
Cuisine française
•
€€€
Y aller et contacter
05.62.68.13.22
2024
Recommandé
•
2024
Le chef du Florida réinvente avec respect et audace les produits du terroir, en toute saison. Grande table du Gers !
Grande table du Gers, Le Florida est une auberge mythique qui a su prendre le virage de la modernité. La décoration est à l'image de la carte : contemporaine et raffinée. Si Bernard Ramouneda a donné au restaurant ses lettres de noblesse, son fils Baptiste est désormais aux commandes. Il s'est entouré du chef Marc Abramovici, qui réinvente avec respect et audace les produits du terroir, en toute saison. Créateur de spécialités exquises, il sublime également les plats historiques maison, comme le foie gras du Gers poêlé et les ris de veau rôtis.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur AUBERGE LE FLORIDA
4.8/5
5 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent restaurant du Sud ouest avec une cuisine travaillée à partir de produits frais. Dans un cadre agréable, on bénéficie d'un service de très bonne qualité.
La formule midi fait partie des meilleurs rapport qualité prix qu'on puisse trouver.
Une découverte culinaire de QUALITÉ
La formule midi fait partie des meilleurs rapport qualité prix qu'on puisse trouver.
Une découverte culinaire de QUALITÉ
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
un cadre très soigné,assez luxueux une terrasse magique , a la belle saison,des produits de grande qualité ,pour une cuisine régionale avec la touche d'originalité qui en fait un restaurant d’exception.
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Avec un menu à 14 € le midi dans un cadre très agréable et cuisiné par un chef , et oui cela existe au Florida. La carte est élaborée , le service est du niveau de la cuisine et du cadre. Une grande table même sans étoile.
Visité en septembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente étape dans le Gers. Raffinement, convivialité et mets exquis pour ce restaurant de renom, repris par Baptiste, le fils qui donne une touche plus moderne mais qui garde les classiques de la cuisine du sud ouest.
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Questions fréquentes :
AUBERGE LE FLORIDA compte 5 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE LE FLORIDA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE LE FLORIDA en cliquant ici
AUBERGE LE FLORIDA se situe au 2, rue du Lac , 32410 Castéra-Verduzan
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Une adresse rare qui vaut la peine d'y poser ses valises... plus que le temps d'un repas.