LA FERME DU HITTON

Site d'archéologie, d'artisanat et de Science et technique
Chemin de l'Archevêque
32350 Biran
France - Voir sur la carte
LA FERME DU HITTON
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L'avis du Petit Futé sur LA FERME DU HITTON

Plaque millesim 2018

Rares sont les occasions de découvrir un monde aussi poétique que celui de la Ferme du Hitton. Sur 45 ha, l'émerveillement est un fil rouge qui vous mène à la rencontre de 30 ânesses des Pyrénées en passant par des champs exceptionnels de lavandes... sans quitter le Sud-Ouest, vous êtes en pleine Provence et le spectacle est flamboyant. Cette ferme écologique, innovante et atypique, était le rêve de Manu et Cécile, ils en ont fait une réalité dont on savoure la magie. Ici, on produit du lait d'ânesse et des sourires, la visite est à la fois passionnante, instructive, dépaysante, tendre : une dizaine d'ânons voit le jour chaque année et les caresses, ils en sont gourmands ! Le site participe à la sauvegarde de leur race rare et nous, on se régale de les chouchouter. En liberté, ils vous attendent et ce que vous n'imagez pas c'est le festival de couleurs qui les entoure. 40 000 pieds de lavande et 12 000 d'immortelles ou de romarin forment des tapis parfumés et là encore, vous assisterez à la distillation des fleurs, travail lent et impressionnant. Du lait, des senteurs...Vous l'avez compris, l'asinerie est l'antre de production mais aussi de fabrication de savons au lait d'ânesse, haut de gamme avec une saponification à froid, de cosmétiques bio et de produits à la lavande dont les huiles essentielles : leurs vertus sont à découvrir à la boutique et elles sont sans égales.

Informations et horaires sur LA FERME DU HITTON

Boutique ouverte tous les jours de 9h à 18h en été ou sur rendez-vous. Visite guidée gratuite de l'élevage, de la savonnerie et de la distillerie sur rendez-vous. Vente de savons haut-de-gamme à base de 30 % de lait d'ânesse, crèmes visage et mains bio à 40 %, baumes et cosmétiques, coffrets cadeaux. Miel et bougies à la lavande, huiles essentielles de lavande, de menthe, de romarin et d'immortelle produites sur place. Labellisé Nature & Progrès, AB et SAF. Bar bio avec bières pression et jus de fruits... Prix national 2017 de la création agro-alimentaire pour la première pâte à tartiner bio au chocolat et au lait d'ânesse, lauréat du prix national de l'agrobiodiversité animale 2018 avec la sauvegarde de l'âne des Pyrénées.
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