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Restaurant proposant une carte courte avec des produits de saison
Charlotte, pâtissière, et Enzo, chef autodidacte, viennent du Nord de la France. Il vous invitent à une belle expérience culinaire chez Ozart. La spécialité ici, ce sont les produits de la mer et les produits de saison préparés avec beaucoup d'application et de personnalité. Quatre menus, dans lesquels on pioche les propositions au gré de ses envies : jambon ibérique, asperges petits pois ; sandre légumes bulbes, pomme de terre confite ; déclinaison fraises en texture... Une poésie aussi étonnante que gourmande, renouvelée à l'envi par le chef.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OZART
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Sinon la cuisine est travaillée mais il faut que la serveuse (qui craque ses doigts en vous parlant) vous indique le menu car il y en a un seul menu mais si vous n'aimez pas il y a une alternative pour certains plats. Le concept est à aimer sinon la serveuse n'accepte pas les critiques.
Le fromage n'est pas une assiette de "fromages classiques" donc on peut être déçu d'avoir un fromage de brebis type fromage blanc. Le menu n'est pas présenté de manière appétissante : "un dessert à base de prunes", en fait c'était chocolat blanc, fève tonka, mirabelles... Donc il faut garder l'esprit ouvert et le sourire pour compenser celui de la serveuse qui a oublié de changer son tee shirt taché avant le service.
Et je m'excuse de craquer mes doigts c'est sur que c'est très mal vu pour un serveur de faire ça...
Et non la clim n'a pas l'option balayage pas assez de budget malheureusement... Sur ce merci de votre visite heureusement pour moi les 15 autres clients était ravis ????