BAR-RESTAURANT LE SYLVANÈS

05.65.49.56.56
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Plaque millesim 2018

Pratiquement en face de l’abbaye, ce bel établissement a été construit de toute pièce par Christophe Sénégas il y a plus de vingt cinq ans. Il en résulte une belle bâtisse, d’esprit terroir, composée de deux grandes salles et d’une belle terrasse. Généreux dans ses assiettes, Christophe propose une cuisine simple, copieuse et 100  % maison, même le coulis des pizzas est fait sur place. Côté terroir, les papilles s’excitent à la vue du foie gras maison, des ris d'agneau persillés. Les viandes sortant du grill – magret, entrecôte et agneau – ne sont pas en reste ; et une petite flaune s'impose pour terminer et savourer un instant de plus la gentillesse de Christophe et de son équipe. Régulièrement des soirées tapas sont organisées, de même que des soirées huîtres et moules frites, tous les vendredis soir. A noter que l'on peut également se procurer ici tout le meilleur du terroir : charcuterie, miel, vins...
 

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Adresse et contacts :
BAR-RESTAURANT LE SYLVANÈS

Le Bourg
12360  Sylvanès
France
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Avis des membres sur BAR-RESTAURANT LE SYLVANÈS

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
4/5
Bon, beau et propre. Excellent rapport qualité prix, carte généreuse et variée. Salades, plats ou desserts copieux. Terrasse ombragée appréciable face à l'abbaye. Une table à recommander.
Avis déposé le 04/08/2011 
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