Résultats Agriculture - Viticulture à Goutrens

L'avis du Petit Futé sur DOMAINE DU CROS

Plaque millesim 2020

La famille Teulier veille depuis quarante ans sur ces terres du vallon de Marcillac. Un seul hectare en 1982 ; une trentaine aujourd'hui, déclinée en terrasses et sur laquelle s'épanouissent de solides pieds de vigne. Philippe, et son fils Julien, en tirent des vins remarquables, grâce à une passion et une détermination héritées de leurs aïeux sur plusieurs générations. Toute la production du domaine est issue du Fer Servadou, l'emblématique cépage de l'AOC Marcillac. Les vins rouges, Lo sang del Païs, la Cuvée VV, et Les Rougiers sont fruités, finement épicés, généreux. Ils sont surtout l'expression de leur terroir et le reflet du travail d'authentiques vignerons fiers de leur raisin.

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Informations sur DOMAINE DU CROS

Visite sur rendez-vous.

Message du propriétaire DOMAINE DU CROS

L'histoire de Philippe Teulier aujourd'hui secondé par Julien, son fils, est celle d'un viticulteur qui s'est forgé un domaine à la mesure de sa passion. En 1984, il a repris l'exploitation agricole familiale et a décidé d'en faire un domaine viticole. Des études, un travail acharné et voilà le résultat : le maigre hectare de vignes du départ s'est étoffé de trente-trois autres, aménagés en terrasses prises sur la terre rouge des coteaux au-dessus de Clairvaux. Sa production passe à juste titre pour remarquable. Toute leur production du domaine est issue de Fer Servadou, unique cépage de l'appellation Marcillac. Les vins rouges, Lo sang del Païs, Les Vieilles Vignes et Les Rougiers sont fruités, finement épicés, généreux.

Avis des membres sur DOMAINE DU CROS

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
hivaoa
4/5
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Nous avions découvert les vins du Domaine du Cros à Rodez lo Sang Del Pais , un rouge généreux , franc et issu de ce fameux cépage typique au vallon; le fer servadou !
et une mention toute spéciale pour le VV comme Vieilles Vignes en AOP aussi
Allez faire un tour au caveau ; accueil au top !
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