GAEC DES GRANDS CAUSSES
Agriculture - Viticulture
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Dans cette grande ferme caussenarde, à 5 km à l'est de Séverac, le conte cruel ne s’est pas reproduit et M. et Mme Seguin veillent avec le plus grand soin sur leurs troupeaux d’agneaux et de brebis. Ces dernières se plaisent sur les Causses et donnent en abondance un lait que les fermiers utilisent, cru et entier, à la fabrication de divers fromages. Dans la laiterie et la cave, que l’on visite après l’élevage, on apprend les secrets des différents fromages qui sont conçus ici. Le plus : les quelques gîtes disponibles en location.
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GAEC DES GRANDS CAUSSES se situe au Blayac , 12150 Sévérac D'Aveyron
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