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Restaurant proposant un menu unique avec des spécialités aveyronnaises indémodables, une charcuterie, des farçous, une tarte d'Ana...
Ancienne étable transformée en restaurant à la fin des années 70, le Buron de la Sistre propose un menu unique, presque inchangé depuis plus de quarante ans. Il faut dire que les spécialités aveyronnaises sont indémodables, pour ne pas dire iconiques. Ainsi, la charcuterie, les farçous, l'aligot-saucisse et la fameuse tarte d'Ana sont servis tous les midis et jeudis soir de l'été. Ana, Charles, Jeanne et Benjamin reçoivent ici avec la même authenticité et la même générosité que leurs prédécesseurs, en privilégiant le fait maison et les produits du coin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BURON DE LA SISTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout est fait pour que vous vous régaliez, chaque plat est servi avec une petite explication l’accompagnant, tout faisant partie de la cuisine traditionnelle locale.
En plus de ça, les 3 jeunes qui gèrent ça sont formidables et très sympathiques !
Très honnêtement, un des meilleurs endroit où j’ai pu manger de toute ma vie, allez y les yeux fermés et retournez y les yeux fermés aussi !
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Questions fréquentes :
2 fromages du coin
Un dessert , un vrai.
Un petit digo.
Et tout est local ????
Une vrai réussite
Un grand bravo !!!!!!
Nous reviendrons très vite.
Patrice