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Restaurant proposant un menu unique avec des spécialités aveyronnaises indémodables, une charcuterie, des farçous, une tarte d'Ana...
Ancienne étable transformée en restaurant à la fin des années 70, le Buron de la Sistre propose un menu unique, presque inchangé depuis plus de quarante ans. Il faut dire que les spécialités aveyronnaises sont indémodables, pour ne pas dire iconiques. Ainsi, la charcuterie, les farçous, l'aligot-saucisse et la fameuse tarte d'Ana sont servis tous les midis et jeudis soir de l'été. Ana, Charles, Jeanne et Benjamin reçoivent ici avec la même authenticité et la même générosité que leurs prédécesseurs, en privilégiant le fait maison et les produits du coin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BURON DE LA SISTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service ? Tout simplement parfait, les serveurs sont tous très gentils, ont le sourire et n’hésite pas à nous mettre à l’aise. Les plats viennent les uns après les autres tranquillement, on est pas pressé ici.
Et la nourriture ? Le menu unique aligot/saucisse (ou pièce du boucher) est tout simplement délicieux, copieux et on a même droit à un peu de rab d’aligot. Rien à redire.
Et pour l’ambiance ? Et ba on s’y croit, le décors est typique, la musique est bonne, les gens sympa, que dire de plus ?
Pour résumé, vous voulez vous faire un aligot saucisse sans prise de tête avec des serveur sympa ? Et ba allez y sans hésitez, vos 34€ ne seront que très bien rentabilisé. (on a même le droit à un coup de poire au moment de l’addition)
Un menu unique tourné autour de produits locaux, avec l’incontournable et succulent Aligot préparé par le chef en direct.
L’environnement et le bâtiment sont propices à un décor idéal et typique pour ce superbe moment auprès d’une équipe au petit soin de ses clients !
Merci encore ☺️
Un repas délicieux et copieux, tout était très bon. Service impeccable effectué par deux jeunes filles.
Un moment rare de convivialité et de partage.
Inoubliable.
Merci à vous