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La carte du Sahuc, imaginée par Simon, se savoure sur une belle terrasse en aplomb de la rivière en été, ou au coin du feu quand viennent les jours plus froids.
Attention, phénomène ! Avec Le Sahuc, Rivière-sur-Tarn s'éveille en effet à la gastronomie. Animés par de solides convictions, Victoria et Simon ont fait renaître avec panache l'hôtel-restaurant de Peyrelade fermé depuis 2003. Outre les deux chambres dont les fenêtres s'ouvrent sur le Tarn, les deux jeunes gens ont misé sur une cuisine élégante et originale – mais sans trop ! – à base de produits frais régionaux. Leur carte est une poésie qui se savoure sur une vaste terrasse en aplomb de la rivière en été, ou au coin du feu quand viennent les jours plus froids.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SAHUC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le service parfait ,le décor élégant.
De très belles saveurs dans l’assiette ,un pure moment de plaisir.
Le chef Simon déploie son talent avec régularité, monte en gamme chaque année. L’accueil de Victoria et son sens du service sont tout aussi admirables et uniques !
Un immanquable (3ème séjour)
Sandrine et Arnaud
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Questions fréquentes :
Tout était parfait, le service, les plats tous aussi bons les uns que les autres, le cadre. Nous recommandons vivement !