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Avis LE SAHUC Rivière-Sur-Tarn
Avis des membres sur LE SAHUC
4.9/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
DECEMBRE
Visité en juin 2025
Le top
MJ D.
Visité en juin 2025
Le restaurant nous fait découvrir des saveurs et des combinaisons de goûts sublimes. Tout était parfait, la cuisine de produits frais, locaux, le lieu très agréable, le personnel parfait. Incontournable ❤️
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elisabeth c.
Visité en mars 2025
Très bon moment dans un joli cadre, le restaurant est décoré avec goût, la terrasse est magnifique avec une belle vue. Le service est impeccable et les mets sont délicieux et copieux - nous n’avions plus de place pour le dessert malheureusement.
Cyril D.
Visité en mars 2025
"Nous avons passé une soirée exceptionnelle dans ce restaurant gastronomique audacieux. Le service était impeccable, et l'ambiance feutrée a ajouté une touche romantique à notre dîner en couple. Le menu était exquis, avec des plats savoureux qui ont ravi nos papilles. De plus, la sélection de vins était de très haute qualité, parfaitement assortie à nos choix de plats. Une adresse à ne pas manquer ici en Aveyron ! Nous reviendrons avec grand plaisir.
Remy V.
Visité en mars 2025
Au top.
De mieux en mieux.
De mieux en mieux.
Julien D.
Visité en février 2025
Exceptionnel !
On y mange bien
On y dort bien
Un régal !
On y mange bien
On y dort bien
Un régal !
Patricia G.
Visité en janvier 2025
On mange d'abord avec les yeux....ensuite des moments magiques de plats en plats, des saveurs exquises à chaque bouchée. Chaque assiette est un tableau qu'on ne se lasse pas d admirer avant de le déguster.. un accueil très sympathique complète la venue dans ce restaurant décoré avec goût.
Kirrian
Visité en janvier 2025
Restaurant INCROYABLE !
S'il n'est pas encore étoilé, je ne comprends pas. Très honnêtement, la cuisine est largement à la hauteur de beaucoup d'étoilés. Les plats sont originaux, j'ai été surpris par des accords et de nouvelles saveurs, les produits sont de qualités : c'est délicieux.
Le service est très agréable, le restaurant est charmant et la terrasses offre une très belle vue.
A savoir quand même : l'été en soirée, sur la terrasse, avec les lumières, les insectes pointent le bout de leur nez. Il vaut mieux le savoir, mais le restaurant n'y peut pas grand chose je pense.
S'il n'est pas encore étoilé, je ne comprends pas. Très honnêtement, la cuisine est largement à la hauteur de beaucoup d'étoilés. Les plats sont originaux, j'ai été surpris par des accords et de nouvelles saveurs, les produits sont de qualités : c'est délicieux.
Le service est très agréable, le restaurant est charmant et la terrasses offre une très belle vue.
A savoir quand même : l'été en soirée, sur la terrasse, avec les lumières, les insectes pointent le bout de leur nez. Il vaut mieux le savoir, mais le restaurant n'y peut pas grand chose je pense.
Annick C.
Visité en décembre 2024
Nous sommes venus samedi midi pour déjeûner.
Nous avons été très bien reçus;
Le repas était excellent ( rien à redire ) on s'est régalé.
Nous leur ferons de la publicité (de bouche à oreilles)
Et le décor, magnifique.
Annick et Bernard CAPELLE
Nous avons été très bien reçus;
Le repas était excellent ( rien à redire ) on s'est régalé.
Nous leur ferons de la publicité (de bouche à oreilles)
Et le décor, magnifique.
Annick et Bernard CAPELLE
F5769XYjeanf
Visité en novembre 2024
Je n'ai fait que le resto qui était bien noté.|Une belle déception.|Bon boulanger et bon pâtissier mais faible en cuisine. Il ne suffit pas de juxtaposer des ingrédients à la mode betterave par ex dans quasi tous les plats ( je précise que j aime les betteraves) pour faire de la cuisine. Au pays des champignons le cèpe devient une éponge sans saveur...mais quelle idée aussi de le travailler à la vapeur.|Cela reste acceptable mais d un mauvais rapport qualité prix. La prétention est là pas le résultat. La toque ne fait pas le chef
Jean F.
Visité en novembre 2024
Je n'ai fait que le resto qui était bien noté.
Une belle déception.
Bon boulanger et bon pâtissier mais faible en cuisine. Il ne suffit pas de juxtaposer des ingrédients à la mode betterave par ex dans quasi tous les plats ( je précise que j aime les betteraves) pour faire de la cuisine. Au pays des champignons le cèpe devient une éponge sans saveur...mais quelle idée aussi de le travailler à la vapeur.
Cela reste acceptable mais d un mauvais rapport qualité prix. La prétention est là pas le résultat.
Une belle déception.
Bon boulanger et bon pâtissier mais faible en cuisine. Il ne suffit pas de juxtaposer des ingrédients à la mode betterave par ex dans quasi tous les plats ( je précise que j aime les betteraves) pour faire de la cuisine. Au pays des champignons le cèpe devient une éponge sans saveur...mais quelle idée aussi de le travailler à la vapeur.
Cela reste acceptable mais d un mauvais rapport qualité prix. La prétention est là pas le résultat.
Léa.G
Visité en octobre 2024
Une réservation au hasard pour une découverte exceptionnelle.
Un petit restaurant plein de charme, décoré avec goût et très cosy.
Niveau restauration nous avons pris le menu expression en 7 plats. Un régal du début à la fin. Les cocktails étaient eux aussi, avec ou sans alcool, très bons.
Nous avons voyage dans la région à travers des plats prépares avec minutie et goûts.
Le service est quant à lui aussi irréprochable que les assiettes.
Nous avons passé un très bon moment, à recommande les yeux fermés. Mais avec réservation ! =)
Un petit restaurant plein de charme, décoré avec goût et très cosy.
Niveau restauration nous avons pris le menu expression en 7 plats. Un régal du début à la fin. Les cocktails étaient eux aussi, avec ou sans alcool, très bons.
Nous avons voyage dans la région à travers des plats prépares avec minutie et goûts.
Le service est quant à lui aussi irréprochable que les assiettes.
Nous avons passé un très bon moment, à recommande les yeux fermés. Mais avec réservation ! =)
martine R.
Visité en octobre 2024
Pour le restaurant très bonne table menu dégustation très fin et cadre feutré
Chloé B.
Visité en octobre 2024
Ce restaurant est lieu parfait en tout et pour tout, beauté du lieu, gentillesse des personnes qui s’occupent de nous, et un vrai régal dans l’assiette. C’est raffiné, cosy, et délicieux.
Félicitations à toutes l’équipe
Félicitations à toutes l’équipe
Jessica F.
Visité en septembre 2024
Excellent restaurant !
Tout était parfait, le service, les plats tous aussi bons les uns que les autres, le cadre. Nous recommandons vivement !
Tout était parfait, le service, les plats tous aussi bons les uns que les autres, le cadre. Nous recommandons vivement !
Annette W.
Visité en septembre 2024
Bei der Planung unserer Frankreich-Rundreise habe ich zufällig „Le Sahuc“ entdeckt. Von Anfang an war klar, dass wir unbedingt dort essen wollten. Glücklicherweise gibt es 2 Gästezimmer, so dass auch die Übernachtung gesichert war. Es war ein wundervolles Abendessen mit einem perfekten Service! Die Speisen waren außergewöhnlich und perfekt zubereitet. Das Zimmer ist sehr hochwertig ausgestattet, es wurde wirklich an alles gedacht! Schade, dass wir nur eine Nacht gebucht hatten, wir wären sehr gerne länger geblieben. Wir kommen auf jeden Fall wieder, denn auch die Umgebung am Fluss hat uns begeistert! Vielen Dank für den schönen Aufenthalt bei euch ????????
Sylviane J.
Visité en septembre 2024
Excellent et super belle terrasse
Laurence P.
Visité en septembre 2024
Ce restaurant est un petit bijou ,de l’amuse bouche au dessert c est un pure régal.
Le service parfait ,le décor élégant.
De très belles saveurs dans l’assiette ,un pure moment de plaisir.
Le service parfait ,le décor élégant.
De très belles saveurs dans l’assiette ,un pure moment de plaisir.
SANDRINE D.
Visité en août 2024
Adresse de charme et cuisine inventive, gourmande et authentique : c’est le sommet gastronomique des gorges du Tarn.
Le chef Simon déploie son talent avec régularité, monte en gamme chaque année. L’accueil de Victoria et son sens du service sont tout aussi admirables et uniques !
Un immanquable (3ème séjour)
Sandrine et Arnaud
Le chef Simon déploie son talent avec régularité, monte en gamme chaque année. L’accueil de Victoria et son sens du service sont tout aussi admirables et uniques !
Un immanquable (3ème séjour)
Sandrine et Arnaud
Solan
Visité en août 2024
Restaurant excellent, et la personne qui nous a servi était adorable.
Cuisine fine et créative, digne d’un gastronomique.
Magnifique terrasse, très chaleureux.
Cuisine fine et créative, digne d’un gastronomique.
Magnifique terrasse, très chaleureux.
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Celine R.
Visité en août 2024
Nous venons de vivre une expérience fabuleuse ! Nous avons réservé un pique nique (uniquement le dimanche) au bord du Tarn, en contrebas du restaurant. Un vrai régal ! Raffiné, copieux et, un moment de détente incroyable ! Nous en avons profité pour boire un apéritif avant le repas : une explosion de saveurs ! La prochaine fois, nous réserverons au restaurant....
Les F.
Visité en août 2024
C'est aux portes des gorges du Tarn que nous avons terminé notre séjour culinaire en Lozère, au restaurant le Sahuc.
Situé en surplomb du Tarn sur lequel nous avions une agréable vue lors de l'apéritif, le cadre est paisible et reposant.
Nous avons choisi de découvrir les deux menus proposés : le Sahuc et l'Expression.
Le tout accompagné d'un accord mets et vin audacieusement (plutôt amateur de vin rouge je n'arrive toujours pas à déterminer si c'était très ou trop audacieux) axés sur les vins blancs.
La cuisine est originale, revisitée, raffinée, maitrisée, un plaisir à chaque moment du repas ou tous les sens sont mis à contributions.
Mention spéciale pour la barbe à papa fraise/poivre de Timut, très graphique (magnifique contraste avec le vert d'ensemble de la salle) qui était autant un délice pour les yeux que pour les papilles.
Un magnifique moment de gastronomie.
Le petit plus : Le cocktail (bien maitrisé, amateur de cocktail j'y accorde une grande importance) et le café compris dans l'accord mets et vins.
Situé en surplomb du Tarn sur lequel nous avions une agréable vue lors de l'apéritif, le cadre est paisible et reposant.
Nous avons choisi de découvrir les deux menus proposés : le Sahuc et l'Expression.
Le tout accompagné d'un accord mets et vin audacieusement (plutôt amateur de vin rouge je n'arrive toujours pas à déterminer si c'était très ou trop audacieux) axés sur les vins blancs.
La cuisine est originale, revisitée, raffinée, maitrisée, un plaisir à chaque moment du repas ou tous les sens sont mis à contributions.
Mention spéciale pour la barbe à papa fraise/poivre de Timut, très graphique (magnifique contraste avec le vert d'ensemble de la salle) qui était autant un délice pour les yeux que pour les papilles.
Un magnifique moment de gastronomie.
Le petit plus : Le cocktail (bien maitrisé, amateur de cocktail j'y accorde une grande importance) et le café compris dans l'accord mets et vins.
Sylvain L.
Visité en août 2024
Restaurant avec une nourriture exceptionnelle dans un cadre magnifique.
Nous avons aimé la gentillesse de la propriétaire et des salariés, la chambre avec une superbe décoration et une vue splendide !
Nous avons aimé la gentillesse de la propriétaire et des salariés, la chambre avec une superbe décoration et une vue splendide !
Mathilde L.
Visité en août 2024
Ce restaurant gastronomique est une véritable pépite culinaire. La cuisine y est excellente, avec des assaisonnements parfaitement maîtrisés et des produits locaux succulents. Le cadre est magnifique, alliant élégance et confort, et le service est tout simplement impeccable. Une expérience inoubliable pour les amateurs de haute gastronomie.
Visité en juillet 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Soirée exceptionnelle
Tout était parfait pour cette soirée en amoureux, le cadre, l accueil et un menu fantastique avec des accords inattendus. Explosion des saveurs.
sabine s.
Visité en décembre 2023
Ce repas était vraiment excellent Nous nous sommes régalés avec chaque plat Notre préférence est allée à l'excellent dessert au chocolat et à la reine des prés L'accueil est vraiment chaleureux
sonia b.
Visité en décembre 2023
Nous avons passé un excellent moment au Sahuc. Tout était parfait : l’accueil, le cadre, la finesse de la nourriture servie digne d’un restaurant étoilé. Nous recommandons le menu Expression avec l’accord Mets et Vins.
carole C.
Visité en novembre 2023
Cela fait un moment que nous voulions y aller sur les conseils d'un ami. Je ne sais pas pourquoi nous avons attendu si longtemps.
Ce restaurant est extraordinaire, on s'y sent très bien, l'accueil est très agréable, les plats sont d'une extrême finesse , il n'y a pas de fausse note . Le barolo ( c'est rare d'en trouver au restaurant) était à la hauteur de sa réputation.
Bref c'était parfait .
Nous n'attendrons pas si longtemps pour revenir . La terrasse doit être très agréable l'été.
Ce restaurant est extraordinaire, on s'y sent très bien, l'accueil est très agréable, les plats sont d'une extrême finesse , il n'y a pas de fausse note . Le barolo ( c'est rare d'en trouver au restaurant) était à la hauteur de sa réputation.
Bref c'était parfait .
Nous n'attendrons pas si longtemps pour revenir . La terrasse doit être très agréable l'été.
X R.
Visité en novembre 2023
Gorges du Tarn, après le virage à angle droit de la rivière, 1 km après le camping les Prades, vous apercevrez la terrasse du Sahuc. Il suffit de descendre du canoë et d'escalader la falaise pour vous retrouver à l'aplomb de la rivière et jouir d'une vue unique. C'est aussi très simple de venir en voiture, il y a un parking juste devant !
C'est calme, c'est beau, simple et ça sent déjà la cuisine raffinée en entrant. Vous serez agréablement surprise de ces plats préparés avec ingéniosité, intuition et élégance au niveau de la présentation. Un vrai régal, un soir d'été avec un coucher de soleil dans les gorges et ça restera un vrai souvenir de vacances. accompagné d'un vin local, le dîner sera un pur émerveillement. Merci
Nous n'avons pas testé la partie hôtel et nous reviendrons au restaurant !
C'est calme, c'est beau, simple et ça sent déjà la cuisine raffinée en entrant. Vous serez agréablement surprise de ces plats préparés avec ingéniosité, intuition et élégance au niveau de la présentation. Un vrai régal, un soir d'été avec un coucher de soleil dans les gorges et ça restera un vrai souvenir de vacances. accompagné d'un vin local, le dîner sera un pur émerveillement. Merci
Nous n'avons pas testé la partie hôtel et nous reviendrons au restaurant !
LE SAHUC
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Mercredi
17:00 - 23:00
Jeudi
17:00 - 23:00
Vendredi
17:00 - 23:00
Samedi
11:00 - 15:00
et 17:00 - 23:00
Dimanche
11:00 - 15:00
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Ensuite, le Sahuc est un établissement du niveau d'un etoilé Michelin. Le chef est vraiment talentueux et créatif. Il propose des saveurs originales. Il sait travailler ses plats avec des saveurs subtiles. L'alchimie est juste parfaite pour faire vibrer les papilles. La présentation des plats est soignée et élégante. Notre dîner à été un sans faute du début à la fin. Le foie gras poilé au jus de betterave et la pièce de jeune bovin de l'Aubrac particulièrement fondante sont inoubliables.
Enfin le service est efficace, très agréable et chaleureux.
Vraiment, le Sahuc est un restaurant incontournable lorsqu'on visite les gorges du Tarn. Un voyage gustatif de très haute volée vous attend.