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Brasserie accueillante où la cuisine du marché est à l'honneur
Corinne et Alex ont abandonné leur brasserie (meilleur bistrot à vin en 95) dans le VIIe arrondissement à Paris, pour tenir ce resto-chic et bourguignon dans les extérieurs de Rodez. Dans une déco contemporaine vous dégusterez une cuisine du marché, œuf meurette, tablier de sapeur, andouillette en chemise, pieds jamet. Tous les desserts sont maison, vous hésiterez, donc, entre un millefeuille et des poires au vin de Marcillac, ou encore un nougat glacé. Mention spéciale pour l'accueil et le service d'une générosité et d'une bienveillance rares.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHAI ALEX & CO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un service convivial et de qualité mais surtout des produits de qualité.
Je recommande !
L'accueil y est parfait, l'explication des plats très agréable et bien sûr les goûts sont au rendez-vous.
Pour les amateurs de vin, la cave est très fournie.
Je recommande vivement !
Du frais, du fait maison à 100% et c’est tout simplement bon. Le service est au top et la patronne vous reçoit toujours avec le sourire. Une adresse où l’on peut s’arrêter les yeux fermés!