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2025
Recommandé
2025
Restaurant offrant une cuisine soignée et maîtrisée
Le plaisir des Mets s'est installé en étage, face au Tarn. Yann Bosc, qui a repris ce restaurant au printemps 2024, concocte une cuisine soignée, traditionnelle, mais avec maîtrise et singularité. Pour le menu du jour, nous avons dégusté des ravioles de shiitakés, une déclinaison de choux-fleurs au curry, de la lotte au thym citron. La carte propose aussi d'alléchantes propositions végétariennes, et des desserts dont la croustade aux pommes à la cannelle.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur RESTAURANT LE PLAISIR DES METS
4.6/5
36 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
RESTAURANT LE PLAISIR DES METS compte 36 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT LE PLAISIR DES METS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT LE PLAISIR DES METS
RESTAURANT LE PLAISIR DES METS se situe au 23, rue du Pont-de-Fer , 12100 Millau
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
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En guise d'amuse bouche un gaspacho de tomates basicilic au top.
Le tartare de thon était divin.
Pour le plat nous avons pu remplacer l'accompagnement par un aligot sans aucun problème, contrairement aux autres restaurants de la ville.
Le magret de canard était parfaitement cuit, et le confit d'oignons servi avec accompagnait parfaitement les magrets.
Le dessert, un parfait aux écorces d'oranges était très bon, et de même pour le croquant au chocolat.
Quant au rosé, il était parfait et nous avons été parfaitement conseillés.
Nous vous recommandons vivement ce restaurant qui mériterais plus d'attention !
l'amuse-bouche au fois gras en contient tellement peu qu'il n'en a pas le gout. pour les plats principaux la garniture est quasi inexistante et ne correspond pas a ce qui est annoncé à la carte. Le pavé de rumsteck à la purée de cèpes : viande dure et légèrement faisandé qui n'est pas du rumsteck, la purée de cèpe se résume à 6 lichettes d'une émulsion qui n'a pas le gout de cèpes, pour le reste de la garniture : un oignon cuit à l'eau, une petite pomme de terre au four et une cuillère a café de purée de citrouille. Pour le Bar en croute d'herbe, la croute d'herbe est bien verte mais n'a aucun gout, la garniture se résume a une endive cuite, une cuillère a soupe de risotto, une lamelle de carotte a moitié desséchée et la cuillère à café de citrouille… et le dessert Sabaillan de garriguettes au rhum… ou ce ne sont pas des gariguettes…
La seule chose qui est a peu près à la hauteur est l'entrée : Profiterole d'asperge verte aux morilles (malgré des asperges dures et donc vielles et 4 morilles déshydratées).