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Avis L' AUBERGE DU TAUREAU Laguiole
Avis des membres sur L' AUBERGE DU TAUREAU
4/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L' AUBERGE DU TAUREAU
Ouvert
- Ferme à 21h00
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 15:00
Jeudi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 15:00
Les meilleurs à Laguiole et autour
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Le restaurant semble en grande difficulté…
Hélas les propriétaires changent mais le nom de l’établissement demeure …
Oubliez ce que vous saviez sur ce restaurant qui, hier encore, était réputé pour sa cuisine et son service, comme l’incontournable du village : les nouveaux occupants sont de ceux qui se trompent quand ils pensent que la restauration est un métier que l’on peut prendre à la légère ; la paire d’heure passée à attendre qu’on vous serve est un fiasco propre à éteindre la méfiance que vous devriez avoir pour le second désastre : le contenu des assiettes. Au menu, à en juger par l'aspect des platrées qui ornent les tables que n'ont pas désertés les rares clients chez qui l'impatience ne l'a pas emporté sur la faim : escargots rachitiques présentés dans des ramequins à crème catalane, des cuisses de grenouilles partiellement décongelées qui baignent dans la transparence d’un bol de cantine, la pâleur blanchâtre d’une vinaigrette industrielle posée sur une salade fluo, qui s’accorde a merveille avec le teint farineux d’un aligot indigne et réchauffé. Ces accompagnements vous seront servis, pour peu que vous attendiez le petit matin, a coté de viandes surcuites que même un authentique couteau de Laguiole aurait bien du mal à entamer. En bref : la prouesse qui consiste, chez le nouveau gérant de l’auberge du taureau, à suer abondamment en courant en tous sens sans sortir une seule assiette, vous préserve de ce qu’il pourrait vous arriver de pire : être servi.
Changement de propriétaire depuis novembre 2024. Un fiasco de A à Z, 1h45 d'attente pour avoir une entrée qui n'est finalement jamais arrivée. Les quelques plats servis aux autres clients n'étaient tout simplement pas bons (magret de canard cramé, salade industrielle, aligot mousseline...)
Visiblement les repreneurs ne sont pas du métier, dommage pour un restaurant dont la réputation n'était plus à faire...
Malheureusement ce n'est pas suffisant dans un restaurant..
Le service à été extrêmement long alors que seulement quelques tables étaient occupées.
Les salades étaient beaucoup trop petites, surtout vu le prix. La viande correcte mais les cuissons demandées n'ont pas été respectées. Les aligots sont arrivés froids et j'ai un vrai doute quant au fait maison..
La coutellerie n'est pas à la hauteur du village.
Pour un entrée + plat à 27€ je m'attendais à beaucoup mieux.
Si la direction est nouvelle j'espère qu'elle va se ressaisir.
Aligot sûrement pas maison, salade aveyronnaise vide.
La viande aubrac reste bonne.
Service très long.
Le nouveau gérant est par contre très gentil et à l'écoute.
Très déçue du repas. Pas convaincue du "fait maison" notamment le pain qui n'est qu'une baguette précuite industrielle.
Et j'ai été malade suite au repas
Nous sommes venus 2 fois dans ce restaurant pendant nos vacances. On ne peut que le recommandé.
Piece de boeuf servi avec son aligo maison..
Service rapide et très sympathique..
Je recommande.. ce n est pas un piège à touriste..
Merci à toute l équipe..
Ps le thé d Aubrac c est tres bon
Aligot goût de mousseline ! J'en ai mangé du bien meilleur
Planche de charcuterie à partager :
-- copieuse et bonne,
Aligot saucisse
--- bon aligot et bonne saucisse.
Des plats avec de bons produits, très bien assaisonnés, sans trop de sel.
Bel endroit, belle déco
L'équipe, le cadre et le service sont parfaits ! La cuisine est exquise, copieuse à souhait, généreuse comme l'Aubrac avec des ingrédients et des produits locaux et de grande qualité !
Un resto de haute volée dans lequel nous reviendrons sans hésiter
Petite carte.
Nourriture locale et de qualité.
Personnel très agréable
Cadre cosy
La charcuterie était incroyable ainsi que les frites et la glace café !!
Nos amis à 4 pattes sont les bienvenus
Je recommande vivement
Dommage que l'aligot ne soit pas à la hauteur (LE plat typique de la région).
Accueil excelente
Viande Aubrac délicieuse et cuisson parfaitement maîtrisée accompagnée d'un excellent aligot. Et que dire du baba au rhum avec chantilly maison à profusion... Un pur délice...
Un restaurant incontournable à Laguiole
Seul petit bémol le concept du restaurant ayant évolué la traditionnelle truffade ne fait plus partie des accompagnements mais l’aligot reste une très bonne alternative