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Établissement à l'esprit lounge et décontracté, élaborant une cuisine singulière, dont une gastronomie aveyronnaise avec une touche d'originalité
Inauguré en 2022, cet établissement vient bousculer le paysage de la restauration laguiolaise. Par sa décoration d'abord, à l'esprit lounge et décontracté ; mais aussi avec sa cuisine singulière : une gastronomie aveyronnaise teintée d'une pointe d'originalité et qui propose pêle-mêle suprême de poule, filet de lieu jaune, kefta de volaille... On doit cette singularité aux maîtres des lieux, la famille Malet, et à leurs jeunes recrues, chefs et pâtissiers, qui ne sont jamais en reste d'idées. On vous conseille l'adresse si vous souhaitez de la surprise et du goût.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA RÉSERVE
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Questions fréquentes :
Tartare délicieux , joue de lotte et le dessert autour de la pomme surprenant ! À conseiller ++????
Les Cocktails très bons et les plats et dessert , un délice ...
J'ai 2 gîtes à laguiole et c'est une adresse que je recommanderais ...dommage j'ai oublié de prendre des cartes de visite ....
Merci à nos amis de nous avoir découvrir ce lieu.